Rady & tipy
Víme, že fanoušci Herbáře se umí v kuchyni otáčet. Jste v zavařování opravdovou jedničkou, nebo se teprve učíte, jak na to, a vyzvídáte osvědčené rady od babičky? Moc nás zajímají vaše tipy a triky, díky kterým máte své zavařeniny chuťově vyladěné a výjimečné. Jak to děláte vy? Sdílejte s námi „to něco navíc“, co se nedočteme v kuchařkách a co zavařovací příručky opomíjejí. Podělte se o přírodní t...
Pokud se na vás ze všech stran hrnou nápady, co letos na zahradě vypěstovat, a vy jen v duchu smutníte, protože bydlíte v bytě, tento článek je pro vás. Přečtěte si řádky, které budou jako voda na vaše vnitřní semínko zahradníka. Probuďme ho spolu k životu! Objevit své možnosti Prvním krokem, který je dobré udělat, je prozkoumat své možnosti. Vezměte do ruky...
Některými milována, jinými zatracována. Červená řepa získala neblahou pověst zejména kvůli veřejným stravovnám. Dnes však zažívá renesanci díky řepovému carpacciu, salátu s vlašskými ořechy či obloženému chlebu v kombinaci s kozím sýrem. Co je zač Řepa, kořenová zelenina z čeledi laskavcovitých, pochází ze Středomoří. Jejími příbuznými jsou mangold a cukrová řepa....
Každý jsme jiné povahy. Někomu nevadí si na úrodu počkat, jiný je netrpělivý a kontroluje semínka každý den. Už klíčí? Roztomilé barevné ředkvičky, nejrychleji rostoucí zelenina, jsou ideální zeleninou právě pro méně trpělivé typy. Co jsou zač Pokud bychom vás poprosili, abyste nám popsali ředkvičku, pravděpodobě byste vzali v potaz tu s červeno-růžovou slupkou, a...
I vy můžete mít na zahradě louku, kterou si pamatujete z prázdnin od babičky. Květnatá louka je příjemná na pohled, potřebuje menší údržbu než trávník, v období sucha zadržuje v zahradě vodu a najde v ní potravu i útočiště všelijaký užitečný hmyz. Jakou semennou směs si vybrat? A jak louku založit a udržovat? Před téměř třiceti lety založil pan Bohumil Bradna polní botanickou za...
Každý se alespoň jednou za život ptá sám sebe: odkud jsem, kde leží mé kořeny? Někdo se vydá na místo, kde vyrostl nebo trávil prázdniny u babičky. Jiný pátrá po předcích na matrice. I naše rostliny mají, kromě těch opravdových, pomyslné kořeny. Jaké jsou příběhy našich odrůd? „Do zbraně!“ říká vojsko uvnitř lusku Kdybyste měli dát jméno rostlině, kterou jste objevili jak...
Vzpomínky na léto u babičky mají mnoho podob. Krajina, ve které vyrůstáme, se do nás neodmyslitelně zapíše. Podobně jako babiččin rybízový koláč do naší chuťové paměti. Babičkám většinou na zahradě nerostly pouze rybízové keříky a zelenina, ale i barevné květiny – astry, jiřinky, cínie, kopretiny… na které si můžeme společně zavzpomínat. Nabídka druhů květin se může měnit ...
Takový košík plný čerstvých zralých rajčat dozrálých na teplém letním sluníčku. To je radost. Pokud milujete rajčata stejně, jako já, tady máte přehled všech našich rajčat v jednom článku. Je jich opravdu hodně. Tak se pohodlně usaďte, ať se vám hezky čte. Rajče Atomic Grape je skutečně jedinečná odrůda. Oválné plody tzv. atomového rajčete dozrávají z levandulové barvy d...
Letos na e-shopu najdete slušnou řadu odrůd paprik. Zajímá vás, z čeho můžete vybírat? Nabídka odrůd se může měnit podle momentální dostupnosti v e-shopu. Zároveň můžeme v průběhu sezóny doskladnit další zajímavé odrůdy. Paprika Nejsladší bola vyniká specifickým tvarem a výtečnou chutí. Plody rudé barvy jsou místy nazelenalé. Tuto odrůdu najdete na e-shopu ...
Ač to tak za okny nevypadá, zahradníkova sezóna začíná už v lednu. Je třeba prozkoumat odrůdy, naplánovat si žádoucí úrodu a podle toho vybrat semínka, která můžeme už v lednu začít předpěstovávat. Letos jsem nabídku semínek dost rozšířila. Možná si budete ťukat na čelo, když vám řeknu, že semínek bude na e-shopu okolo 550 druhů. Jenže svět je plný tolika zajímavých rostlin! A já jsem je...
