Rady & tipy

Mikrozelenina dokáže přinést stejné množství vitamínů, minerálů a dalších nezbytných látek, které především v zimních měsících organizmus potřebuje.     Klíčení je fyzický proces, během něhož v semenu probíhá mnoho chemických reakcí. Při nich dosud spící semeno absorbuje vodu, která postupně prostupuje do jeho zárodku, a semeno tak počíná bobtnat. Po popraskání slupky seme...

Máte-li balkon, nemusíte pro bylinky do obchodu. Také rajčata a saláty vám můžou zpříjemnit (nejen) snídaňový talíř. Bylinky zkrátka na balkoně nesmí chybět.     Sazeničky bylinek, které chcete na balkoně pěstovat, je potřeba doma předpěstovat. O tom, jak na to, jsme napsali článek, který najdete zde. Sazeničky si samozřejmě můžete také koupit. Dejte však pozor na rostliny ze superm...

Může se zdát, že čas výsevů už skončil a semínka můžeme leda tak schovat na příští rok. Nejvíce to mrzí zejména ty, kteří nestačili jarní pěstitelskou horečku… Semínka ale ještě neuklízejte, spoustu z nich lze totiž stále uložit do půdy! Jaké odrůdy teď můžete vysít a za chvíli se těšit z jejich plodů?     Květnové a červnové dny jsou teplé, mnohá semínka si v tomto počasí přímo lib...

Herbář je od počátku propagátorem bioprodukce. A na našich zahrádkách by organické pěstování mělo být samozřejmostí. Neexistuje jediný důvod, proč by při pěstování v malém vaše zelenina a ovoce měly být zasaženy chemií podobně jako v konvenčním zemědělství. Pěstujete především pro radost z úrody – a ta by měla být co nejchutnější a nejzdravější. Toto jsou základní pravidla, která přežila z dob sel...

Myšlenka zpracování kuchyňského odpadu touto cestou mi přijde skvělá a následováníhodná. Už jste to zkoušeli? Já se pro domácí kompostování nadchla již dávno. Nakoupila jsem si nádobu, žížaly a založila kompost z domácího rostlinného odpadu. První kroky opravdu nebyly snadné, spousta mušek, žížaly na útěku… Jsem zkrátka spíše rostlinářka než chovatelka. Později jsem dala raději přednost klasickému...

Třídění odpadu patří mezi základní návyky ekologického přístupu k domácnosti. Pokud ale třídíme plast, sklo a papír, proč tak často zapomínáme na biologický odpad?     Kompostováním nejenže šetříme místo v popelnici, a zabraňujeme tak odvozu zbytečného množství odpadu na skládky a spalovny, především z něj ale získáváme velmi kvalitní hnojivo pro pokojové i venkovní...

Sklizení krásné a šťavnaté úrody na konci sezóny je snad největším zadostiučiněním všech nadšených zahradníků. Na našich šťavnatých salátech a dozrávajících jahodách si ovšem rádi pochutnají i ostatní nezvaní obyvatelé zahrady – zákeřní slimáci.     Slimáci jsou měkkýši nejrůznějšího zbarvení, z nichž největší škody v našem prostředí způsobuje oranžovohnědý plzák španělský. Tento sl...

Stejně jako my, lidé, i rostliny a živočichové prožívají složité vztahy, ve kterých nechybí drama, ale i přátelství. Pojďme pozvat prospěšné houby také na svou zahrádku, na své záhonky. S nimi nám zeleninová úroda na zahrádce poroste jedna radost!     Život na naší planetě se vyvíjí mnoho milionů let. Ušel dlouhou cestu od nejmenších organismů až po nejsložitější ekosystémy. Rostlin...

Rostlinné jíchy a zákvasy jsou nejjednodušším způsobem, jak na zahradě pomáhat rostlinám a vyhnout se používání chemických hnojiv a postřiků, které mají negativní vliv na kvalitu vypěstované produkce i na životní prostředí. Jejich výroba je snadná, potřebujete jen rostliny, kbelík, vodu a čas.     Jíchy jsou bylinné odvary, které však nepřipravujeme pro sebe, ale pro rostliny na zah...

  Suroviny 2 hrnky ředkviček 0,5 hrnku oranžové mrkve 0,5 hrnku žluté mrkve 0,5 hrnku fialové mrkve 1 hrnek sekané petrželové natě5 ks malých červených chilli papriček1 hrnek bílého vinného octa0,5 hrnku červeného vinného octa1 hrnek třtinového cukru   Postup V kastrůlku na mírném plameni rozpustíme cukr v octu a necháme zchladnout. Pěknou syrovou mrkev a ředkvičky pečlivě omyjeme...