Náš příběh

Co je Culina Botanica?

Jsou to staré, původní odrůdy a jejich příběhy, které nás zajímají. Chceme, aby Culina Botanica byla zárukou pestrého a barevného života českých zahrádek.

Culina Botanica vznikla jako reakce na situaci na českém trhu. Připadalo nám, že je u nás vcelku složité sehnat určitá semínka (či chcete-li osivo). Nemohli jsme najít naše oblíbené a speciální druhy bylinek, semínka v biokvalitě a hlavně staré odrůdy zeleniny a zahradnické rarity. Proto jsme se rozhodli založit místo, kde tato semínka najdete. A kdo nám s tím pomohl? Jako první nás samozřejmě napadla Kateřina Winterová. Inspirovala nás při výběru českých pěstitelů a starých odrůd a vytvořila pro Culinu Botanicu první kolekci semínek starých odrůd. Nyní jsme rádi, že se Kateřina chopila šéfredaktorské role našeho online magazínu a je naší ambasadorkou.

 

 

Odkud naše semínka pochází? 

Semínka získáváme od ověřených pěstitelů. Nejedná se o osivo, která by Kateřina namnožila při natáčení Herbáře. Prodávat se může pouze přiznané osivo neboli osivo od pěstitelů a osivářských firem registrovaných u Ministerstva zemědělství České republiky. A teď trochu konkrétněji:

Semínka bylin a směsi luk z 90 % pochází od českého pěstitele Ing. Bohumila Bradny, se kterým Kateřina mnohokrát natáčela v jeho zahradách. Je to hrdina, který zachraňuje a množí plané rostliny, louky a léčivky. 

České odrůdy zeleniny máme od ověřených českých osivářů. 

 

 

Odrůdy u nás označené jako organické pochází od šlechtitelů s certifikací BIO. Jelikož náš obchod zatím tuto certifikaci nemá, ač na ní pracujeme, používáme zatím označení „organické“ u osiva, které BIO je.

Na trhu je od dodavatelů možné sehnat staré odrůdy jak v klasické jakosti, tak v biokvalitě. Proto se může na e-shopu tato informace s ohledem na situaci měnit.

Některé ze starých odrůd se u nás stále pěstují, většinu však bereme z různých koutů Evropy. Někteří pěstitelé totiž uchovávají pouze jednu nebo dvě staré odrůdy. Například proslavenou viktoriánskou okurku Telegraf máme z Anglie a Itálie. V Holandsku je zase pěstitel, který zachovává u nás již vymizelý, avšak původní celer Pražský.

Přidali jsme také kategorii, kde naleznete květiny našich babiček. Odrůdy, které nedokážeme zajistit z vlastních zdrojů, hledáme na květinových farmách v České republice, jako je například farma Řezanka a Louky květ. 

 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení