Nejstarší odrůdy
Staré odrůdy nevznikly pro vysoký výnos či estetické přednosti, ale prvotně proto, že lidem chutnaly. Proto bychom si měli být vědomi toho, že mají menší výnosnost. Převládá u nich kvalita nad kvantitou. Díky vzniku přirozeným výběrem, kdy přežije nejsilnější rostlina, můžeme naopak očekávat vyšší odolnost vůči škůdcům, nemocem a nepřízni počasí. Budeme-li staré odrůdy pěstovat, zachováme tím kus kulturního bohatství a jedinečnou část národní i krajové historie. Staré odrůdy přispějí k rozmanitosti, jinak řečeno biodiverzitě, vaší zahrady. Rozmanitost druhů a jejich květů naláká mlsné jazýčky včel a jiných opylovačů a dalších druhů živočichů. Bohatost druhů v zahradě přináší i zdravou půdu.
