Rajče Býčí srdce

Popis druhu a plodů

Tato odrůda přezdívaná Býčí srdce je oblíbená starší, středně raná až pozdní odrůda tyčkového rajčete. Plody se vyznačují zvláštním tvarem býčího srdce, vynikající sladkou chutí a masitostí. Rostlina je velmi vzrůstná a dosahuje vysoké plodnosti.

Chuť a použití

Plody jsou vhodné jak k přímé konzumaci (např. do salátů), tak i k tepelné úpravě, zvláště do omáček. Výborné jsou i na zavařování či kečupy.

Původ

Původní rostlina pochází z Jižní a Střední Ameriky. 

Výsev

Domácí předpěstování je možné od února do března. 

Výsadba

Vysazovat rostlinu na záhon je vhodné od poloviny května, kdy již nehrozí přízemní mrazíky. Spon 80 x 60 cm. Později dodat oporu. 

Sklizeň

Obvykle od července do srpna a září.

Popis druhu a plodů

Odrůda Cuor Di Bue plodí velká nepravidelná salátová rajčata s hladkou a tenkou slupkou. Jeden plod většinou váží mezi 200–300 g, ale výjimečně může dorůst až 800 g. Jedná se o tyčkovou pozdní odrůdu.

Chuť a použití

Plody s masitou dužinou a vláknitou konzistencí jsou velmi chutné, aromatické a mají jen málo semínek.