Herbář ze zahrady přímo na talíř 1

Herbář ze zahrady přímo na talíř je osobní zahradnická a kuchařská kniha Kateřiny Winterové, která vznikala doslova mezi záhony. Propojuje dvě její velké radosti – pěstování vlastní zeleniny a vaření z čerstvé sezónní úrody. Ukazuje, že cesta k dobrému jídlu může začínat už výběrem semínek a prvním jarním výsevem.

V knize najdete přibližně stovku receptů a návodů i popisy více než osmdesáti odrůd zeleniny s doporučeními pro jejich pěstování a využití. Kateřina sdílí vlastní zkušenosti ze zahrady, představuje zajímavé druhy a odrůdy a přidává nápady, co s úrodou, když se záhony konečně rozjedou naplno.

Je to inspirace pro zkušené zahradníky i pro ty, kteří mají zatím jen pár truhlíků nebo první zeleninový záhon. Kniha vás provede od plánování výsadby až k hotovému jídlu a připomene, že vlastnoručně vypěstovaná zelenina chutná přece jen trochu jinak. A že zahrada umí překvapit v každé sezóně.

Dostupnost	Skladem

499 Kč –30 % 349 Kč

499 Kč –30 %

Popis
Diskuze

Kuchařka, která vyrostla na zahradě

První díl zahradnické kuchařky Herbář ze zahrady přímo na talíř je osobním vyznáním Kateřiny Winterové její velké lásce k zahradničení a dobrému jídlu. Kniha vznikala přímo na její zahradě, kde Kateřina vysévala, pěstovala, pozorovala a ochutnávala nejrůznější odrůdy zeleniny. A protože nejlepší inspirace často roste přímo za domem, proměnila své zkušenosti v knihu, která vás provede cestou od semínka až k hotovému pokrmu.

Na stránkách objevíte více než 80 odrůd zeleniny, přibližně stovku receptů a návodů i praktické rady pro jejich pěstování. Ředkvičky, saláty, rajčata, cukety, dýně, okurky, papriky nebo mrkev tu dostávají prostor nejen na záhonech, ale také v kuchyni. Kniha potěší všechny, kdo rádi objevují staré odrůdy, zkoušejí nové chutě a věří, že to nejlepší jídlo začíná vlastní úrodou. Sázejte, pěstujte, sklízejte – ze zahrady přímo na talíř!