Okurka
Okurka roste na plazící se rostlině s chlupatými listy ve tvaru špičatého srdce, které se daří ve vlhku a teple. Cucumis sativus, jak okurce botanicky říkáme, pochází z Indie a Číny. Semínko okurky i rostlinka, která z něj vyroste, je taková teplomilná mrška. V našich podmínkách je potřeba semínko držet v teple, aby vyklíčilo a nízké teploty blížící se nule mu neublížily. Okurky hadovky, salátové pěstujeme ve skleníku. Polní a nakládačky na záhoně. Okurky pěstujeme buď ze sazeniček předpěstovaných doma, nebo z přímého výsevu v polovině května. V podobné době přesazujeme na záhon také předpěstované sazeničky. Okurky sázíme do řádků dlouhých 100 cm, asi 30 cm od sebe. Vybereme pro ně slunné místo dobře chráněné před větrem. Staré odrůdy pěstované ve skleníku potřebují opylovat - proto dovnitř vpustíme opylovače.
