Vaříme podle Herbáře 2
Druhý díl Vaříme podle Herbáře zve znovu do kuchyně Kateřiny Winterové a Lindy Rybové. Autorky hledají inspiraci v přírodě, starých receptech a obyčejných dostupných surovinách, ze kterých se dá vařit chutně po celý rok. Známé postupy doplňují nečekanými kombinacemi a ukazují, že dobré jídlo nemusí být složité ani nákladné.
V knize najdete recepty pro každodenní vaření i slavnostnější příležitosti, nápady na zpracování sezónní úrody a inspiraci, jak využít zásoby ze spíže v zimních měsících. Nechybějí byliny, domácí přípravky, tipy pro vegetariány a vegany ani dobroty, které patří k vánočnímu a novoročnímu stolu. Je to kuchařka pro všechny, kteří rádi navazují na zkušenosti předchozích generací, ale chtějí si je přizpůsobit dnešnímu životu. Připomíná, že radost z vaření často začíná na zahradě, na trhu nebo při obyčejné procházce přírodou. A že i z toho, co máme právě po ruce, může vzniknout něco výjimečného.
200 receptů a rad pro zdraví a inspiraci
Další porce inspirace z Herbáře! Ve druhém dílu oblíbené kuchařky se Kateřina Winterová a Linda Rybová opět vracejí ke kvalitním, dostupným přírodním surovinám a dávným, téměř zapomenutým receptům. Z jejich zkušeností vznikl celoroční jídelníček plný chutí, nápaditých kombinací a zdravé energie. A co je nejlepší? Mnohé recepty překvapí svou jednoduchostí a zvládnete je i ve vlastní kuchyni.
Kniha vás provede vařením v průběhu celého roku a připomene, jak důležité je zavařování a uchovávání sezónních surovin, abychom si jejich chuť mohli dopřát i v zimě. Nechybějí tradiční bylinkové rady, tipy pro vegetariány a vegany ani inspirace pro slavnostní vánoční a novoroční stolování. Vaříme podle Herbáře 2 je pozvánkou k objevování receptů, které spojují zkušenosti našich předků s radostí z domácího vaření.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Knihy |
|---|---|
| EAN: | 9788074041419 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
