Sladká první republika – 3., doplněné, ještě sladší, vydání

Sladká první republika od Kristiny Šemberové vrací do domácích kuchyní vůni prvorepublikových cukráren a poctivého svátečního pečení. Třetí, doplněné vydání úspěšné kuchařky připomíná dobu, kdy se na dobrém moučníku nešetřilo péčí ani fantazií. Staré recepty přitom podává tak, aby si je mohli vyzkoušet i dnešní domácí pekaři.

V šesti kapitolách najdete více než 120 receptů na dorty, řezy, zákusky, kynuté koláče, bábovky, záviny, pudinky, nákypy i drobné pečivo ke kávě nebo čaji. Nechybějí dobové souvislosti a zajímavosti o surovinách, zvycích a sladkých specialitách, které se kdysi objevovaly na rodinných i slavnostních stolech.

Je to kuchařka pro každého, kdo miluje tradiční cukrařinu, rád listuje historií a chce si doma upéct něco opravdu výjimečného. Hodí se jako inspirace pro víkendové pečení i jako krásný dárek. A možná vás přivede zpátky k receptům, které si pamatujete z babiččiny kuchyně.

Dostupnosť	Skladem

€16,40

Popis
Diskusia

Sladká první republika

Vraťte se do časů, kdy cukrárny voněly máslovými krémy, čerstvými koláči a poctivými domácími moučníky. Kuchařka Sladká první republika oživuje sladké dědictví našich babiček a prababiček a připomíná kouzlo prvorepublikového cukrářství.

Autorky Kristina Šemberová a Eva Všetíčková vybraly, vyzkoušely a pro dnešní kuchyně upravily více než 120 dobových receptů. Čekají vás nádherné dorty, kynuté koláče, záviny, bábovky, řezy, zákusky i drobné pečivo. Nechybějí ani zajímavosti o tehdejších cukrárnách, kavárnách, surovinách a stolování.

Třetí doplněné, ještě sladší vydání přináší také novou kapitolu Na lžičku s recepty na pudinky, nákypy a další pozapomenuté dobroty. Krásná kuchařka pro všechny, kdo milují tradiční pečení, kulinární historii a recepty, které stojí za to předávat dalším generacím.