Vaříme podle Herbáře 3
Druhý díl Vaříme podle Herbáře zve znovu do kuchyně Kateřiny Winterové a Lindy Rybové. Autorky hledají inspiraci v přírodě, starých receptech a obyčejných dostupných surovinách, ze kterých se dá vařit chutně po celý rok. Známé postupy doplňují nečekanými kombinacemi a ukazují, že dobré jídlo nemusí být složité ani nákladné.
V knize najdete recepty pro každodenní vaření i slavnostnější příležitosti, nápady na zpracování sezónní úrody a inspiraci, jak využít zásoby ze spíže v zimních měsících. Nechybějí byliny, domácí přípravky, tipy pro vegetariány a vegany ani dobroty, které patří k vánočnímu a novoročnímu stolu. Je to kuchařka pro všechny, kteří rádi navazují na zkušenosti předchozích generací, ale chtějí si je přizpůsobit dnešnímu životu. Připomíná, že radost z vaření často začíná na zahradě, na trhu nebo při obyčejné procházce přírodou. A že i z toho, co máme právě po ruce, může vzniknout něco výjimečného.
200 receptů a rad pro zdraví a inspiraci
Herbář se vrací potřetí! Kateřina Winterová a Linda Rybová vás v dalším dílu oblíbené kuchařské série zvou k objevování chutí, vůní a receptů inspirovaných přírodou. Při svých toulkách krajinou ve všech ročních obdobích hledaly inspiraci ve starých kuchařkách, lidových tradicích a historických herbářích. Výsledkem je pestrá sbírka nápadů, které propojují zkušenosti našich předků se současnou kuchyní.
V knize najdete více než 200 receptů, návodů a praktických rad pro vaření, využití bylin i přípravu domácí kosmetiky. Nechybějí podrobné informace o více než 30 bylinách, krásné umělecké fotografie Adama Holého ani rady na přípravu tradičních bylinných prostředků od známého kořenáře Břetislava Nového. Ať žijí byliny, zdraví a inspirace! Potřetí!
Dodatočné parametre
| Kategória: | Knihy |
|---|---|
| EAN: | 9788074041723 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
