Univerzální vinařské kvasnice, w/o growing, 20 ml

Universal liquid yeast – rychlá a univerzální kvasinka pro ovocná vína

Universal liquid yeast je tekutá ušlechtilá vinná kvasinka určená pro snadnou a rychlou fermentaci bílých i červených ovocných vín.

Využití

• bílá i červená ovocná vína
• sladká i suchá vína
• vhodné pro jablka, hrušky, švestky, jahody, hrozny, rebarboru a další ovoce

Hlavní výhody

• připraveno k okamžitému použití – bez množení (bez tzv. matečné kvasinky)
• rychlá a stabilní fermentace
• úplné prokvašení cukrů
• až 15 % alkoholu
• 20 ml vystačí na 25 L rmutu

Charakter produktu

Na rozdíl od klasických tekutých kvasinek nevyžaduje Universal yeast předchozí množení. Lze ji použít okamžitě po otevření, což výrazně zjednodušuje celý proces výroby vína a zkracuje přípravu.

Výsledkem je čisté, dobře prokvašené víno s vyváženým aroma a stabilním průběhem fermentace.

Použití

1. Před použitím lahvičku důkladně protřepejte
2. Přidejte přímo do rmutu o teplotě 20–25 °C
3. Doporučuje se přidání živin pro optimální průběh fermentace

Poznámka

Pro správný průběh kvašení je vhodné použít výživu pro kvasinky (není součástí balení).

Složení

sladina, kyselina citronová, kvasinky Saccharomyces cerevisiae, fosforečnan amonný