Šťáva z dřínků

V medu či cukrovém nálevu dřínky pomalu pustí lahodnou šťávu, která pomáhá proti horečce i na zažívání a lze ji použít i jako omáčku k masu.

Suroviny

1,5 kg dřínků
500 ml medu

Postup

Zralé dřínky omyjeme, osušíme, naskládáme do láhve, zalijeme tekutým medem tak, aby byly ponořené, uzavřeme víčkem a necháme na suchém teplém místě stát, až se dřínky rozpustí na šťávu.

TIP: Místo medu můžeme dřínky zalít cukrovým rozvarem. V hrnci zahřejeme 1 l vody, vsypeme 500 g krupicového cukru a vaříme, dokud se nerozpustí. Necháme mírně zchladnout.