Kameninový, hliněný pekáč, 4 L, kulatý, hnědý

Šetrné k životnímu prostředí – římský pekáč je vyroben z přírodní, speciálně vypálené hlíny. Umožňuje pečení a zapékání bez použití tuku, v prostředí vodní páry. Nádobu lze čistit pouze vodou a houbičkou.

Zdravé tuky a vysoký obsah vitamínů

Pečení v římském pekáči umožňuje zachovat přirozené aroma, vitamíny a minerální látky surovin. Díky pečení v páře si pokrmy zachovávají také zdravé tuky a bílkoviny.

Univerzální tvar

Tvar tohoto pekáče umožňuje pečení masa, zapékaných pokrmů i sladkého pečiva. Lze v něm také upéct chutný chléb. Kulatý tvar zajišťuje rovnoměrné propečení.

Jídla pro celou rodinu

Šťavnaté a aromatické pokrmy z římského pekáče potěší i děti. Jemně pečená zelenina a voňavé maso jsou vhodné i pro nejmenší.

Nezbytný v kuchyni

Optimální objem a velikost umožňují přípravu široké škály jídel.

Pečení pod poklicí zachovává veškeré vitamíny a minerály v jídle. Pečení v páře umožňuje zachovat dietní vlastnosti surovin. Tuky a bílkoviny nejsou vystaveny vysokým teplotám, díky čemuž si zachovávají své nejdůležitější nutriční vlastnosti.

Římský pekáč je vyroben ze speciálně vypálené hlíny, která obsahuje póry nasávající vodu. Při zahřívání se tato voda mění na páru, díky čemuž se jídlo dusí ve vlastní šťávě. Není potřeba přidávat tuk. Víko pomáhá uchovat více vitamínů, minerálů i plné aroma pokrmů. Kulatý tvar zároveň zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla, což je důležité při pečení chleba nebo masa.

Pekáč rozšiřuje možnosti i pro veganskou a vegetariánskou kuchyni. Je ideální pro nízkotučnou nebo lehce stravitelnou dietu.

Návod k použití

• Před každým použitím namočte pekáč celý na 10–15 minut do vody. Poté jej vložte do studené trouby. Podle receptu můžete zahřívat prázdný nebo naplněný pekáč. Po upečení lze pokrm vyjmout horký (např. chléb) nebo nechat vychladnout (např. paštika), dle potřeby receptu.

• Před pečením chleba potřete vnitřní povrch máslem nebo kokosovým olejem a vysypte moukou či strouhankou.

• Nepokládejte pekáč přímo na plynový hořák ani elektrickou varnou desku.

• Nevystavujte prudkým teplotním změnám.

• Do horkého pekáče nelijte studené tekutiny.

• Maximální teplota pečení je 200 °C.

• Vhodné pro plynové i elektrické trouby.

Čištění a údržba

Po použití namočte pekáč několikrát do teplé vody a umyjte houbičkou nebo měkkým kartáčem. Odolné nečistoty lze odstranit jedlou sodou. Občas je vhodné vyvařit ve vodě s octem pro odstranění pachů. Není vhodný do myčky.

Po umytí nechte zcela vyschnout a skladujte otevřený na vzdušném místě.

Rozměry

• Délka: 29 cm

• Šířka: 26,3 cm

• Výška: 12,5 cm

• Hmotnost: 2,28 kg

• Objem s víkem: 4 l