Tradičně – Nová kuchařka K. Winterové
Po pěti letech přichází Kateřina Winterová s novou knihou, která je dosud jejím největším kulinářským projektem. V jediné publikaci shromáždila to nejlepší z českého sladkého pečení – od tradičních koláčů, buchet a bábovek přes řezy, záviny a cukroví až po zapomenuté recepty našich babiček.
Kniha není jen sbírkou receptů. Je také cestou do historie české kuchyně a poctou třem ženám, které ovlivnily domácí pečení – Magdaleně Dobromile Rettigové, Marii Janků-Sandtnerové a Anuši Kejřové. Vedle stovek receptů nabízí inspirativní příběhy, historické souvislosti i nádherné fotografie.
Luxusní textilní vazba připomínající historické kuchařské knihy dělá z této publikace nejen praktického pomocníka do kuchyně, ale i výjimečný sběratelský kousek. Je to kniha, ke které se budete vracet celý život a která se stane krásným dárkem pro každého, kdo miluje vůni čerstvě upečených českých dobrot.
Prvních 500 knih v předprodeji za zvýhodněnou cenu 499 Kč – Cena po předproprodeji: 649 Kč
Po pěti letech přichází oblíbená moderátorka televizního pořadu Herbář a autorka úspěšných kuchařek s knihou, na které pracovala prakticky celou svou kulinářskou kariéru. Výsledkem je výjimečná publikace, která mapuje bohatství českého sladkého pečení jako žádná jiná.
Najdete v ní stovky receptů na tradiční koláče, buchty, bábovky, řezy, cukroví, záviny i další moučníky, které se po generace pekly v českých domácnostech. Nejde však jen o sbírku receptů. Kniha vypráví příběh českého pečení, jeho tradic i lidí, kteří je uchovali až do dnešních dnů.
Velkou inspirací se staly tři nejvýznamnější osobnosti české gastronomie – Magdalena Dobromila Rettigová, Marie Janků-Sandtnerová a Anuše Kejřová. Jejich odkaz Kateřina Winterová citlivě propojuje se současnou kuchyní a ukazuje, že poctivé domácí pečení má své místo i dnes.
Kniha zaujme také svým nádherným zpracováním. Luxusní textilní vazba připomíná historické kuchařské knihy a spolu se stovkami fotografií, dobových příběhů a krásnou grafickou úpravou z ní dělá výjimečnou publikaci, která bude ozdobou každé knihovny.
Pokud hledáte dárek, který potěší na dlouhá léta, právě jste ho našli. Tato kniha udělá radost všem milovníkům české kuchyně, rodinných tradic i těm, kteří věří, že vůně čerstvě upečených buchet a koláčů dokáže na chvíli zastavit čas.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.









