Řeřicha setá
Lepidium sativum
BALENÍ OBSAHUJE 150 SEMEN.
Řeřicha setá je jednoletá bylina dorůstající výšky 60 cm. Lodyhy se v horní části větví, listy jsou peřenoklanné, listy rostoucí u země jsou výrazněji stopkaté. Květy jsou uspořádané v hroznech na vrcholech stonků, jsou bílé nebo načervenalé a jen asi 2 mm velké. Kvete od června do srpna. Plodem je šešule. Řeřicha se rozmnožuje jen semeny.
Užití:
Klíčky řeřichy patří mezi nejčastěji používané v kulinářství. Mají specifickou, spíše ostřejší chuť. Patří mezi bohatý zdroj vitamínů A, PP, P, B a obsahuje řadu minerálních látek důležitých pro fungování lidského organismu jako jsou draslík, magnezium, vápník, síra a další prospěšné mikroelementy a antioxidační látky. Obecně posilují organismus, zlepšují stav kůže, nehtů a vlasů. Klíčky řeřichy stimuluji trávení, snižují hladinu cukru v krvi, a proto jsou doporučovány všem osobám trpícím cukrovkou.
Výsev:
Kdykoli doma
Sklizeň:
Kdykoli
Výsadba:
Naklíčení
Zajímavost:
Řeřicha je nejen významným zdrojem zdraví prospěšných látek, také je velmi chutná ke konzumaci bez jakékoli přípravy.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
