Vaříme podle Herbáře 5
Pátý díl Vaříme podle Herbáře uzavírá oblíbenou knižní sérii a zároveň ukazuje, kam se svět Kateřiny Winterové postupně rozrostl. Od vaření s bylinkami vede cesta k zahradničení v souladu s přírodou, starým odrůdám a nápadům, jak beze zbytku využít to, co si sami vypěstujeme.
V sedmi kapitolách čeká přes dvě stě receptů, návodů a rad. Vedle tradičního pečiva, vánočního cukroví a pozapomenutých jídel objevíte i bezlepkové recepty, vietnamské bun cha, domácí sirupy, zavařeniny či likéry. Knihu doplňuje herbář čtyřiatřiceti bylin, zahradnické tipy a fotografie, ke kterým se budete rádi vracet.
Je to kuchařka pro ty, kteří chtějí spojit dobrou úrodu s dobrým jídlem a nebojí se objevovat nové i dávno zapomenuté chutě. Potěší začínající zahradníky, nadšené kuchaře i věrné diváky Herbáře. A především připomene, jak velké bohatství se může skrývat v docela obyčejném záhonu.
BYLINY, ZDRAVÍ A INSPIRACE! POPÁTÉ!
Pátý díl knihy Vaříme podle Herbáře symbolicky uzavírá sérii kulinářských bestsellerů z českých bylin. Kateřina Winterová představuje další lahodné recepty ze svého televizního pořadu Herbář, které posbírala v archivech, u pamětníků i zajímavých blogerek a které vymyslela při zpracovávání úrody. Prozradí vám recept na rozcuchanou nevěstu, milistru, velikonoční pečivo, obřadní chleby i starodávné vánoční cukroví, vietnamský národní pokrm bun cha i bezlepkové pečivo. Nechybí bylinné zavařeniny, sirupy, tinktury a likéry. Od pouhého vaření s bylinami se Herbář posunul k biozahradničení, zjistíte, jak založit zahradu v souladu s přírodou, jak ji chránit před škůdci i kde objevit starobylé odrůdy rajčat. Sedm kapitol obsahuje přes 200 receptů, návodů a rad doplněných uměleckými fotografiemi, samozřejmě nechybí herbář s popisem 34 bylin a léčivé tipy dědka kořenáře Břetislava Nového.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Knihy |
|---|---|
| EAN: | 9788074042393 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
