Květák Sicilský fialový
Brassica oleracea var. botrytis
Jedná se o italskou podzimní odrůdu květáku odolnou vůči chladu, s na pohled zajímavými velkými fialovo-zelenými růžicemi vyrůstajícími uvnitř velkých modrozelených listů. Plody se vyznačují jemnou chutí. Růžice mohou vážit 1,5 kg i více.
Balení obsahuje 30 semen.
Popis
Vegetační doba je přibližně tři měsíce. Květák obsahuje cenné látky (především vitamíny B, C a K), se širokým uplatněním v kuchyni. Je určen pro zdravou výživu a především pro ty, kteří trpí anémií. Rostlina má ráda slunné stanoviště, lehčí, nebo středně těžkou hlinitou půdu bohatou na humus s dostatkem živin a přiměřenou zálivku.
Užití
Květák je vhodný na smažení, zapékání, přípravu polévek a dalších zeleninových pokrmů. Lze jej také snadno konzervovat a zamrazovat. V čerstvém stavu jej lze dobře skladovat v chladničce se zachováním několika listů na ochranu růžice.
Výsev
Předpěstované rostlinky sázejte od dubna do druhé poloviny července.
Sklizeň
Červenec až září.
Výsadba
Spon 40 x 50 cm.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fshop.culinabotanica.cz%2Fsk%2Fkvetak%2Fkvetak-sicilsky-fialovy%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fshop.culinabotanica.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F669_669-kvetak-sicilsky-fialovy.png%3Fff%3D1%26x%3D1024%26y%3D1024%26q%3D85%26ts%3D696bf0f6%26sg%3D38cb01fe&description=<p><span style="font-size: 12pt;"><em>Brassica oleracea var. botrytis</em></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;">Jedná se o italskou podzimní odrůdu květáku odolnou vůči chladu, s na pohled zajímavými velkými fialovo-zelenými růžicemi vyrůstajícími uvnitř velkých modrozelených listů. Plody se vyznačují jemnou chutí. Růžice mohou vážit 1,5 kg i více.</span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;">Balení obsahuje 30 semen.</span></p>){kind=link}