Francouzský česnek Sabagold 250g 3-4 cibulky

Z vnějšku je česnek konzumní a sadbový naprosto identický a lze je rovnocenně využívat při vaření. Nicméně sadba musí, na rozdíl od konzumního česneku, splňovat specifické parametry, které se týkají především zdravotního stavu. Jako sadba se označuje ten materiál, který byl pěstován v souladu se zákonem o oběhu osiva a sadby. Všechny ostatní typy česneku se řadí mezi konzumní varianty. Pro zákazníka z toho plyne, že v sadbové kvalitě obdrží produkty bez vážných chorob a škůdců.

Jak na sklizeň

Rostliny skliďte, jakmile začne nať vadnout, aby česnek nezačal znovu klíčit. Pozdě sklizený může také začít hnít. Nepaličáky sklízejte, když veškerá nať polehne na zem. Rycími vidlemi nadzdvihněte celou rostlinu, abyste nepoškodili cibuli. Ideální doba je, když je sucho, aby cibule nebyly obaleny bahnem. Sklizený česnek nechte jen chvíli oschnout na záhoně, česnekové cibule o sebe neoklepávejte, mohly by se poškodit. Stonky nepaličáku zapleťte nebo jen svažte po 10–15 rostlinách tak, aby mohly jednotlivé cibule „dýchat“, a zavěste je na suché vzdušné místo, kde budou 1–2 týdny prosychat.