Brutnák lékařský
Borago officinalis L.
Brutnák jako statnou jednoletku najdete téměř po celé Evropě, ale i v severní Africe a na Středním východě ve slunných polohách. Nebo také na nejrůznějších výšivkách, ilustracích a tapisériích, protože jeho schopností je dodávat odvahu. Barva jeho květů se při rozkvětu změní z růžové na modrou a je oblíbencem včel. Olej z brutnáku je perfektním zdrojem omega 3,6. Jeho chuť i vůně je podobná okurce, v kuchyni ho tak využijete do salátů či dipů, nebo při zavařování okurek.
Balení obsahuje 20 semen.
Brutnák má široké využití, od uvolnění při stresových situacích, přes snižování horečky až k problémům se srdcem. Proti stresu funguje víno se svařenými květy a listy, které povzbudí, zvýší produkci adrenalinu a pomůže zvládnout nápor stresu. U kojících žen povzbuzuje tvorbu mateřského mléka, napomáhá i pocení, a proto ho lze použít i při horečce a k léčení zánětu pohrudnice.
Výsev
Od konce března do června, klíčení 7–14 dní
Výsadba
40 x 40 cm
Sklizeň
Červen
Zajímavost
Ve starověku se o brutnáku tradovalo, že dodává odvahu, proto si jeho listy Keltové a po nich i křižáci namáčeli do vína. V rámci rituálů zasvěcování, při bojích a oslavách se zase přidával do čajů, a traduje se, že už Homér si vínem s brutnákem způsobil zapomnětlivost.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fshop.culinabotanica.cz%2Fsk%2Fbyliny%2Fbrutnak-lekarsky%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fshop.culinabotanica.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F1182-1_1182-1-brutnak-lekarsky-1.png%3Fff%3D1%26x%3D1024%26y%3D1024%26q%3D85%26ts%3D696bf0ee%26sg%3D38cb01fe&description=<p><span style="font-size: 12pt;"><em>Borago officinalis L.</em></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;">Brutnák jako statnou jednoletku najdete téměř po celé Evropě, ale i v severní Africe a na Středním východě ve slunných polohách. Nebo také na nejrůznějších výšivkách, ilustracích a tapisériích, protože jeho schopností je dodávat odvahu. Barva jeho květů se při rozkvětu změní z růžové na modrou a je oblíbencem včel. Olej z brutnáku je perfektním zdrojem omega 3,6. Jeho chuť i vůně je podobná okurce, v kuchyni ho tak využijete do salátů či dipů, nebo při zavařování okurek.</span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;">Balení obsahuje 20 semen.</span></p>){kind=link}