Recepty, Strana 5

Bazalka a rajčata jsou osvědčenou klasikou, zkoušeli jste ale domácí pesto z medvědího česneku a jarních bylinek? Velkou výhodou je jeho výrazná a specifická chuť. Během pár minut tak vytvoříte doplně...

Chuti a vitamínů medvědího česneku si nemusíme užívat jen na jaře, ale klidně po celý rok. Stačí jej pomocí jednoduché přípravy zakonzervovat do oleje se solí a pečlivě uzavřít. Takto naložený a uleže...

Quiche dnes představuje snad nejoblíbenější variantu slaných koláčů. Nejen, že se jednoduše připravuje, ale také konzumuje – skvěle poslouží jako večerní občerstvení i odpolední svačinka. Využijte byl...

Spolu s medvědím česnekem, kopřivou, vrbovou kůrou a březovou mízou, je violka vonná jedna z prvních jarních léčivek. Nepropásněte její kvetení! Už je nejvyšší čas se do lesa vydat hledat nejbujnější ...

Suroviny 200 ml destilované nebo pramenité vody2 lžíce kopřivových listů2 lžíce březových listů2 lžíce mátových listů4 lžíce kastilského mýdla Postup Uvaříme vodu. Listy vložíme do cedníku nad hr...

Společně s jarem k nám přichází zelená úroda špenátu a medvědího česneku. Jeho listy dodávají téhle polévce tu správnou štiplavost, a navíc jsou bohatým zdrojem vitaminu C. Medvědí česnek roste ve vol...

Kapary mám moc ráda. K jejich báječné chuti jsem se tedy musela „projíst“, ale kdyby se daly pěstovat i u nás, nejen ve Francii, určitě bych je měla na zahradě. Co nám ale roste na zahradách v Čechách...

Suroviny 1 hrst sušených hub100 g krup (špaldového kernota)1 cibule2 střední mrkve450 g brambor1 lžíce sádla700 ml vývaru (drůbežího nebo zeleninového)sůl a čerstvě mletý pepř4 listy medvědího česnek...

Medvědí česnek voní příjemně po česneku, ale nedráždí žaludek a má jemnější chuť než obvyklý paličák. Vznikne v pomazánkách, pestu, v polévce i na chlebu. Jezte ho hlavně čerstvý, a pokud ho vaříte,...

Vydrží, dokud ho nesníte. Hodí se do jakéhokoliv slaného pokrmu i jako agresivní peeling na obličej. Suroviny zhruba 100 ml olivového oleje250 g medvědího česneku50 g mořské soli + 1 lžíce na posy...

Tolik receptů, co by se mělo na Vánoce upéct, až to hlava nebere. Proto jsme vše přehledně shrnuli do našeho článku. Advent můžeme začít sakrajdou, která je univerzálním závinem po celý podzim, před d...

Perník patří mezi nejstarší české pochutiny. První zmínka o něm pochází z roku 1335 a informuje, že se perník prodával o svátcích a posvícení v Turnově. V Praze se perníkáři usadili už v roce 1324 a s...

I kdyby nebyly žádné blogy a ty nejnej recepty, Vánoce jsou prostě nutnost a velká krásná událost! Tak si držme palce, ať to letos dopadne tak, jak si plánujeme. S láskou, pochopením, odpuštěním a rad...

Každé Vánoce cukroví evokuje opravdu staré časy a představujeme si, jak muselo chutnat venkovskému lidu, který si tyhle malé sladkosti dopřával opravdu jen ve sváteční vánoční čas. Vždy to jsou ty kou...

České vánoční cukroví je světový unikát. Nikde jinde nevěnují tolik času pečení a zdobení titěrných sladkostí tolika druhů a už vůbec ne v takovém množství. Každá rodina opatruje své vyhlášené recepty...

Na svátek svatého Martina se v Čechách a na Moravě pekly martinské rohlíky nebo podkovy, zvané též martiny, roháče, zahýbáky či vandrovnice. Kynuté rohlíčky bývaly prázdné nebo nadívané různými náplně...

Voňavé tvrdé kdoule, které na první pohled vypadají pomačkaně, oplývají úžasnou schopností – mírní tučnost husy a dodávají husímu masu vítanou kyselost. Ideální spojení. Doporučuji husu obložit kdoule...

Věděli jste, že z dýně se dají připravit špagety? Určitě stojí za zkoušku. Dužina špagetové dýně se postará o zábavu na talíři! Já mám ráda variantu s rajčatovou omáčkou a masovými kuličkami, ale fant...

Tenhle salát mi chutná i na podzim, kdy máme ještě chuť na studený zeleninový oběd či večeři, ale už se potřebujeme aklimatizovat na chladnější období. Tady máme něco mezi. Dýně můžeme jíst teplé i st...

Máte rádi podzim? Jeho krásné nízké slunce a barvy tak syté, že na ně člověk dostává chuť. Červené přemrzlé šípky, které se dají sosat přímo z keře. Trnky u starodávné cesty, kde chrání zvířecí obyvat...

Suroviny 5 kg okurek nakládaček (kvašáků)1,75 l vody500 ml octa300 g krupicového cukru1 lžíce soli1 lžička hořčičného semínka1 lžička semínek koriandru4 bobkové listy4 kuličky nového koření   ...