Lilek fialový z Florencie
Solanum melongena
Jedná se o prastarý druh lilku, jednoletou rostlinu s kulatými, mírně žebrovanými plody barvy temně fialové až po odstíny bílé. Na jedné rostlině bývá 8–10 plodů, rostou opakovaně až do podzimu. Mladé plody jsou nejměkčí, jejich dužina je chutná a kompaktní. Semen je v plodu málo.
Balení obsahuje 15 semen.
Popis druhu a plodů
Jedná se o prastarý druh lilku, jednoletou rostlinu s kulatými, mírně žebrovanými plody barvy temně fialové až po odstíny bílé. Na jedné rostlině bývá 8–10 plodů, rostou opakovaně až do podzimu. Mladé plody jsou nejměkčí, jejich dužina je chutná a kompaktní. Semen je v plodu málo.
Chuť a použití
Lilek obecně se používá v zeleninových směsích vařený, pečený i smažený (a to hlavně v kombinaci s rajčaty, paprikami a cuketami). Je možné ho marinovat i sterilovat. Hodí se ho kombinovat s bylinkami a česnekem.
Původ
Lilek je původem z Asie a tropické Afriky. Tato odrůda je italská.
Výsev
Je potřeba ho předpěstovat v domácích podmínkách, ideálně již v únoru.
Výsadba
Vysazovat sazeničky ven je možné v druhé půlce května do sponu 40 x 60 cm. Ve skleníku můžeme lilek pěstovat od konce dubna.
Sklizeň
Sklízíme od července do září.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fshop.culinabotanica.cz%2Flilek%2Flilek-fialovy-z-florencie%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fshop.culinabotanica.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F1595_1595-lilek-fialovy-z-florencie.png%3F696bf0f6&description=<p><span style="font-size: 12pt;"><em>Solanum melongena</em></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;">Jedná se o prastarý druh lilku, jednoletou rostlinu s kulatými, mírně žebrovanými plody barvy temně fialové až po odstíny bílé. Na jedné rostlině bývá 8–10 plodů, rostou opakovaně až do podzimu. Mladé plody jsou nejměkčí, jejich dužina je chutná a kompaktní. Semen je v plodu málo.</span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;">Balení obsahuje 15 semen.</span></p>){kind=link}