Růžičková kapusta - CAVOLO DI BRUXELLES
Brassica oleracea L.
Tento druh zeleniny je odolný proti menším mrazům a proto vydrží na záhonu i přes zimu. Není náročný na pěstování. Obsahuje mnoho draslíku, manganu, vitaminu B1 a hlavně vlákniny, ale také síru, proto je třeba množství omezit. Má velice pozitivní vliv na zdraví a kondici.
BALENÍ OBSAHUJE 30 SEMEN
Popis odrůdy
Růžičková kapusta tvoří na stonku drobné kulaté kapustičky, které sklízíme během podzimu a zimy. Je skvělé ze zahrady nosit čerstvou zeleninu, i když všude leží sníh. Spodní listy se doporučují otrhávat, aby na malé kapustičky mohlo slunce a rychleji dozrály.
Chuť a použití
Kapustičky jsou výborné pečené i vařené. Skvělý je ale i salát, kam lze syrové růžičkové kapusty nakrájet.
Výsev
Růžičkovou kapustu je vhodné předpěstovat během března a dubna.
Výsadba
Předpěstované rostlinky sázíme na záhon od konce dubna do května. Spon 40 x 50 cm.
Sklizeň
Říjen až únor.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
