Salát Ledový král / Nansenův severní pól
Ledový král je extrémistou mezi hlávkovými saláty. Některé zdroje uvádí, že přežije i -20 stupňů, ale s jistotou přežije ve skleníku teploty okolo -10. Je tedy ideálním zimním salátem a salátem do brzkého jara v únoru až dubnu. Křupavé pevné listy.
Svůj název tento salát dostal podle expedice norského polárníka Fridtjofa Nansena na severní pól v roce 1895. Nansen a jeho tým použili speciální lodě Fram, které byly navrženy tak, aby se nechaly unášet ledovými kryami a posunuly se s nimi na sever. Během expedice Nansen a jeho spolucestovatel Hjalmar Johansen zanechali hlavní tým a pokračovali na saních s psím spřežením dále na sever, aby se pokusili dosáhnout severního pólu. Snažili se toho dosáhnout po dobu 50 dní, ale nakonec museli otočit zpět kvůli nedostatku potravin a extrémním podmínkám.
Fridtjof Nansen je jedním z nejvýznamnějších polárníků v historii a jeho expedice na severní pól je považována za jednu z nejvýznamnějších a nejvíce inovativních expedic v dějinách polárního výzkumu.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
