Řepa salátová Detroit 2

Popis odrůdy

Předchůdcem této odrůdy je řepa Detroit, kterou v roce 1892 poprvé představil semenářský podnik D. M. Ferry & Company. Později z ní byla vyšlechtěna vylepšená odrůda Detroit 2, která má velmi hladký povrch a kulovitý tvar. Dužinu má pevnou, temně červené barvy. Daří se jí v různých druzích půd, proto je jednoduché tuto odrůdu pěstovat.

Chuť a použití 

Velmi sladká řepa, na které si pochutnáte i za syrova, třeba v salátu s jinými druhy zeleniny. Skvěle se hodí i na pečení a vaření, můžeme ji také naložit do sladkokyselého nálevu na zimu. Listy této řepy, které mají tmavě červené žilkování, lze zpracovat jako špenát anebo je přidat do letních salátů. 

Původ

Původní rostlina pochází ze Středozemí. 

Výsev

Řepu vyséváme přímo na záhon od poloviny dubna do června. Jakmile vyroste, jednotíme rostlinky do sponu 35 x 15 cm. 

Sklizeň

Červenec až říjen.