Pastinák The Guernsey
Pastinaca sativa
Zbytky pastináku byly nalezeny ve Švýcarsku a jižním Německu už při vykopávkách z doby kamenné (9 000 př. n. l. a později) a byly oblíbenou zeleninou v dobách starověkého Říma. Pastináky obecně dobře odolávají mrazům a jejich chuť se po přejití mrazem zvýrazní. Odrůda The Guernsey má sladkou, mírně kořeněnou chuť. Díky vysokému obsahu cukru, můžete nechat kořen dlouho v zemi.
Balení obsahuje 60 semen.
Použití
Tuto opomíjenou kořenovou zeleninu, příbuznou mrkve a petržele s jemnější máslovou chutí, můžete jíst syrovou, vařenou, i pečenou, jako součást polévek, omáček a dalších zeleninových pokrmů.
Výsev
Duben až květen na záhon do lehké, písčité půdy. Vysévejte do řádků vzdálených 40 cm. Klíčení probíhá velmi pomalu.
Výsadba
Po vzejití zřeďte (odstraňte přebytečné rostliny) v řadě na vzdálenost 15 cm. Zajistěte dostatečné množství vody, zejména v sušších obdobích.
Sklizeň
Listopad až březen.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.