České tradiční bylinky
Kromě kvalitních lokálních surovin a jedinečných receptů tvoří naší, tradiční kuchyni také bylinky. Kdo by je z babiččiny kuchyně neznal, ten by o dost přišel. Set bylin lze pěstovat jak na balkoně i okenním parapetu, tak na zahradě. Byliny oceníte ve studené i teplé kuchyni a úrodu je možné také sušit či zmrazit a uchovat si vůni i chuť bylin na zimu.
Balení obsahuje: Měsíček lékařský, Chrpa modrá, Pažitka pražská, Kopr vonný, Petržel Kudrnka, Majoránka zahradní, Máta peprná, Libeček lékařský, Bazalka Mix, Tymián obecný
Měsíček lékařský
Calendula officinalis
Měsíček lékařský je jednoletá, 30–50 cm vysoká bylina s vřetenovitým kořenem a s přímou větvenou, žláznatě pýřitou lodyhou. Přisedlé listy jsou celokrajné, spodní kopisťovité, vrchní podlouhlé, kopinaté, chlupaté. Květy jsou oranžové či žluté, úbory o průměru 4–6 cm. Plodem jsou srpovitě zahnuté nažky, na hřbetní straně ostnité, hrubě příčně rýhované. Měsíček dobře roste ve slunných polohách, na každé půdě. Při klíčení žádá dostatek vláhy. Kvete od června do podzimu. Jsou-li květy měsíčku po sedmé hodině ranní ještě zavřené, je možné ten den očekávat déšť.
Balení obsahuje 30 semínek.
Chrpa modrá
Centaurea cyanus
Chrpa modrá je jednoletá léčivá rostlina nejčastěji rostoucí v obilných polích neb při okrajích silnic, v ČR ale i v celé Evropě. Najdete ji ale i na zahradách jako okrasnou květinu. Může dosáhnout výšky až 90 cm a její květy jsou tmavě modré, ale i fialové, růžové, bílé, žluté nebo s bílými okraji okvětních lístků.
Balení obsahuje 20 semen.
Pažitka pražská
Allium schoenoprasum L.
Raná odrůda, která potěší svým bujným růstem. Daří se jí na políčku i v květináči, hodí se i k rychlení do skleníku. Pažitka je trvalka, kterou můžete sklízet několikrát do roka. Je dobré vylamovat květy, aby rostlina směřovala svou sílu do růstu listů, pro které se pěstuje. Stvoly, na kterých pažitka nese květy, se časem stávají příliš tuhé ke konzumaci. Pažitka má vysoký obsah vitaminu C. Aromatickou ostrou chutí se skvěle hodí do většiny studených i teplých pokrmů, navíc je krásně ozdobí.
Balení obsahuje 100 semen.
Kopr vonný
Anethum graveolens L.
Kopr vonný je jednoletá až metr a půl vysoká aromatická bylina, původem z východní části Středozemí, nachází se i v Indii, v Rusku a západní Asii. Jde o všestrannou aromatickou bylinu, která se používá jako koření, zelenina ale i léčivka. Má široké využití i v přípravě domácí kosmetiky a k uklidnění ho kdysi používali Číňané i Vikingové.
Balení obsahuje 50 semen.
Petržel Kudrnka
Petroselinum crispum
Petržel je bylinka, která by neměla chybět v žádné kuchyni ani na zahradě. Tato odrůda má velmi kudrnaté listy, které jí propůjčily jméno. Jakmile ji zasejeme, musíme být trpěliví. Dlouho jí totiž trvá, než vyklíčí a objeví se první rostlinky. Petrželi se daří jak na poli, tak v květináči, proto ji můžeme pěstovat přímo v kuchyni za oknem, abychom ji měli stále po ruce.
Balení obsahuje 100 semen.
Majoránka zahradní
Majorana hortensis
Majoránka zahradní pochází z oblasti Středomoří a Přední Asie, pěstovali ji už Egypťané. Jedná se o vytrvalou rostlinu, ale protože jí nevyhovují nízké teploty, pěstuje se u nás častěji jako jednoletá bylina. Dorůstá do výšky 20–60 cm. Má rozvětvené stonky, na které sedají drobné oválné šedozelené až načervenalé lístky s mírným ochlupením. Květy jsou drobně bílé, růžové i světle fialové barvy.
Majoránka je aromatická a včelařsky významná, patří k nejrozšířenějším kuchyňským bylinkám. Pěstuje se volně na záhoncích nebo v truhlících.
Balení obsahuje 100 semen.
Máta peprná
Mentha piperita
Máta peprná je oblíbenou nenáročnou bylinkou vysokou zhruba 50 cm. Velmi rychle se rozrůstá a daří se jí na slunném stanovišti. Sbírají se listy a nať, nejlépe před květem.
Balení obsahuje 300 semen.
Libeček lékařský
Levisticum officinale
Je statná a vytrvalá, 1,5–2 metry vysoká,lodyha přímá, ojíněná, jemně rýhovaná, dutá, větvená. Listy v dolní polovině lodyhy mohutné, až 1 m dlouhé, dlouze řapíkaté, horní listy k listovým pochvám přisedlé, spodní listy 2x až 3x trojčetně zpeřené, jejich úkrojky podlouhlé až obkopinaté, na vrcholu zubaté až sečné, horní listy jednoduše zpeřené nebo jen členěné. Okolíky jsou složeny z 10 až 20 okolíčků, obal i obalíčky přibližně z 8 ke stopce přitisklých listenů. Květy oboupohlavné, korunní lístky asi 1 mm dlouhé, nazpět ohnuté, zelené až žlutozelené. Plodem je dvounažka. Kvete od června do července.
Balení obsahuje 25 semen.
Bazalka Mix
Ocimum basilicum
Bazalka pravá je aromatická jednoletá bylina a tento mix různých odrůd je zajímavý nejen svou různobarevností, ale také tvarem listů. Vyznačuje se velkým obsahem vitaminu C, minerálních látek, silic a tříslovin. Její příznivé účinky byly potvrzeny na trávicí trakt - zvyšuje chuť k jídlu, působí proti nadýmání, povzbuzuje trávicí činnost, odbourává tuky a stimuluje tvorbu žluči.
Balení obsahuje 50 semen
Tymián obecný
Thymus vulgaris
Tymián obecný z čeledi hluchavkovitých je vytrvalý, 20 až 30 cm vysoký keřík nebo polokeř. Stonky má přímé, větvené, dole dřevnatějící, hustě chlupaté, s chlupy stočeným směrem dolů. Listy tymiánu jsou krátce řapíkaté, úzce eliptické až úzce kopinaté, s četnými přisedlými žlázkami, na svrchní straně lysé, na spodní plstnaté, na okraji podvinuté. Lichoklasy jsou řídké a květy světle fialové nebo růžové, někdy až bělavé. Plody narůstají do 1 mm velkých tvrdek. Tymián pochází z jižní Francie, ovšem zplaňuje i v jiným teplých oblastech Evropy. U nás je pěstován a zplaňuje jen vzácně a dočasně.
Balení obsahuje 100 semen.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.