Paprika mexická Poblano / Ancho Grande

Mírně pálivá královská paprika. Opravdový poklad na zahradu, skvělá na plnění. Jedna z nejoblíbenějších chilli paprik v Mexiku! Plody ve tvaru srdce o délce 7,5 až 15 cm jsou obvykle mírně pálivé, s pálivostí kolem 2000 Scovilleových jednotek. Používají se zelené, po upečení a oloupání, a jsou klasickou přísadou do chili rellenos. Po usušení plody získávají sytou tmavě červenohnědou barvu a mohou být rozemlety na autentický červený chilli prášek. Rostliny dorůstají do výšky asi 60 cm.

Toto je základní paprika v latinskoamerické domácnosti. Tyto papriky lze použít v mnoha pokrmech a jsou téměř bez pálivosti.