Kukuřice purpurová Mandan Red Clay
(také známá jako levandulová kukuřice Mandan Parching)
Tuto charakteristickou moučnou kukuřici kdysi pěstovali indiáni kmene Mandan v Severní Dakotě. Klasy o velikosti 6-8 cm mají hlinitočervenou barvu a jsou vynikající pro parchování nebo mletí na mouku.
Velmi stará a elegantní původní odrůda kukuřice z Jižní Ameriky. Původně bílá, ale křížením v 19. století vyšlechtěna sytě červená. Tato kukuřice je obzvláště velká, stále se používá k vaření, k rmutování mouky a v měkké fázi lze klasy konzumovat i jako (mírně) sladkou kukuřici. Rostlina bujně roste a má úzké listy a zelenočervené stonky.
Je nemožné odolat tak krásné stříbřité lila kukuřici! Na ozdobu, ale původně jako kukuřice na pečení k mletí mouky, k výrobě lahodného koláče nebo kukuřičného chleba. Jednou z oblíbených možností je také opékání, dokud jemně „neprasknou“! Kompaktní rostliny o velikosti 120 cm dávají sklizeň velmi brzy a někdy se rozvětvují na ještě více klasů, takže tato kukuřice je vhodná pro naše klima.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.