Kerblík lesní
Anthriscus sylvestris
Kerblík můžete pěstovat jak uvnitř, tak ve skleníku nebo na zahradě. Jde o mrazuvzdornou rostlinu, která se vyskytuje na okrajích lesů nebo na loukách. Tato dvouletá bylina z čeledi miříkovitých dorůstá až do 120 cm a má chuť podobnou petrželi nebo mrkvi. Dříve se aromatické plody kerblíku přidávaly do sušených kytic.
Balení obsahuje 50 semen.
Užití
Kerblík obsahuje 180 mg vitamínu C na 100 g, takže na jaře ho lze použít k dodání energie organismu unavenému po zimě. K jeho minerálům patří i draslík povzbuzující odvodnění těla prostřednictvím ledvin. Kerblík by se měl užívat pokud možno čerstvý, pomáhá s čištěním krve a podporuje trávení. V kuchyni kerblík můžete použít čerstvý do salátů, do omáček nebo i na chleba a do bylinkového másla.
Výsev
Únor až květen, srpen až září
Sklizeň
Květen až srpen
Výsadba
Spon 25 x 30 cm
Poznámka
Ve volné přírodě si dejte pozor na záměnu s bolehlavem plamatým, který je prudce jedovatý.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.