Řepa červená Crosbyho egyptská

Popis druhu a plodů
Název velmi staré odrůdy, jejíž kořeny sahají do první poloviny 19. století, nemá nic společného s Egyptem. U červené řepy se jako místo původu považuje pobřeží Středozemního moře, spíše z evropské části. Odrůda pochází z Německa, odkud ji převezli první němečtí přistěhovalci do Ameriky. Zde ji okolo roku 1880 přizpůsobil pěstitel Josiah Crosby – a povedlo se mu to tak dobře, že je tato odrůda ceněna dodnes. Tato řepa patří mezi odrůdy, které se dají dobře skladovat. Čtete si o perfektní, pozdně letní až zimní odrůdě.

Chuť a použití
Nebojte se červené řepy. Dáte-li jí šanci, vděčně se odmění. A to nejen chutí, ale i svým zdraví prospěšným složením. Je výborná za čerstva v pomazánkách a salátech, ale i uvařená, pečená či nakládaná. 

Původ
Původní rostlina pochází ze Středozemí. 

Výsev
Řepu vyséváme přímo na záhon od poloviny dubna do června. Až vyroste, jednotíme do sponu 30 x 10 cm. 

Sklizeň
Červen až srpen.