Ředkev zimní Dlouhá černá
Raphanus sativus
Jedná se o dlouhou černou ředkev s černou slupkou. Je možné pěstovat ji v zimě. Dobře se skladuje, ve vysoké vlhkosti a při teplotě okolo 0 °C vydrží celou zimu. Zvládne i lehké mrazíky. Potřebuje prokypřenou písčitou půdu a slunné stanoviště s dostatečnou zálivkou. Má bílou pevnou dužinu a štiplavou chuť, zároveň ale chutná sladce, lehce křenově.
Obsahuje 20 semen.
Popis odrůdy
Jedná se o dlouhou černou ředkev s černou slupkou. Je možné pěstovat ji v zimě. Dobře se skladuje, ve vysoké vlhkosti a při teplotě okolo 0 °C vydrží celou zimu. Zvládne i lehké mrazíky. Potřebuje prokypřenou písčitou půdu a slunné stanoviště s dostatečnou zálivkou.
Chuť a použití
Má bílou pevnou dužinu a štiplavou chuť, zároveň ale chutná sladce, lehce křenově. Je dobrá čerstvá, glazovaná i karamelizovaná. Ředkvičky obecně je vhodné jíst syrové, nastrouhané či nakrájené. Rychle vadnou. Je dobré je skladovat v lednici a nenechat vyschnout. Jíst se dá i nať.
Původ
Původní rostlina z čeledi brukvovitých pochází z Asie.
Výsev
Výsev je možný od července až do poloviny srpna. Rostliny je dobré sjednotit, aby rostly asi 20 cm od sebe.
Sklizeň
Dozrává na podzim (v říjnu až listopadu).
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fshop.culinabotanica.cz%2Fsk%2Fredkev%2Fredkev-zimni-dlouha-cerna%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fshop.culinabotanica.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F3050_redkev-zimni-dlouha-cerna.jpg%3F6596d091&description=<p><span style="font-size: 12pt;"><em><span style="font-weight: 400;">Raphanus sativus</span></em></span></p>
<p><span style="font-weight: 400; font-size: 12pt;">Jedná se o dlouhou černou ředkev s černou slupkou. Je možné pěstovat ji v zimě. Dobře se skladuje, ve vysoké vlhkosti a při teplotě okolo 0 °C vydrží celou zimu. Zvládne i lehké mrazíky. Potřebuje prokypřenou písčitou půdu a slunné stanoviště s dostatečnou zálivkou. Má bílou pevnou dužinu a štiplavou chuť, zároveň ale chutná sladce, lehce křenově.</span></p>
<p><span size="3" style="font-size: medium;">Obsahuje 20 semen.</span></p>
<p> </p>){kind=link}