Řeřicha setá
Lepidium sativum
Řeřicha setá je jednoletá bylina dorůstající výšky 60 cm. Lodyhy se v horní části větví, listy jsou peřenoklanné, listy rostoucí u země jsou výrazněji stopkaté. Květy jsou uspořádané v hroznech na vrcholech stonků, jsou bílé nebo načervenalé a jen asi 2 mm velké. Kvete od června do srpna. Plodem je šešule. Řeřicha se rozmnožuje jen semeny.
Balení obsahuje 150 semen.
Užití
Klíčky řeřichy patří mezi nejčastěji používané v kulinářství. Mají specifickou, spíše ostřejší chuť. Patří mezi bohatý zdroj vitamínů A, PP, P, B a obsahuje řadu minerálních látek důležitých pro fungování lidského organismu jako jsou draslík, magnezium, vápník, síra a další prospěšné mikroelementy a antioxidační látky. Obecně posilují organismus, zlepšují stav kůže, nehtů a vlasů. Klíčky řeřichy stimuluji trávení, snižují hladinu cukru v krvi, a proto jsou doporučovány všem osobám trpícím cukrovkou.
Klíčky řeřichy patří mezi nejčastěji používané v kulinářství. Mají specifickou, spíše ostřejší chuť. Patří mezi bohatý zdroj vitamínů A, PP, P, B a obsahuje řadu minerálních látek důležitých pro fungování lidského organismu jako jsou draslík, magnezium, vápník, síra a další prospěšné mikroelementy a antioxidační látky. Obecně posilují organismus, zlepšují stav kůže, nehtů a vlasů. Klíčky řeřichy stimuluji trávení, snižují hladinu cukru v krvi, a proto jsou doporučovány všem osobám trpícím cukrovkou.
Výsev
Kdykoli doma
Sklizeň
Kdykoli
Výsadba
Naklíčení
Zajímavost
Řeřicha je nejen významným zdrojem zdraví prospěšných látek, také je velmi chutná ke konzumaci bez jakékoli přípravy.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár