Lebeda růžová
Atriplex rosea
Lebedě růžové se přezdívá i divoký špenát a důvodem jsou její listy bohaté na vitamín C, které lze v kuchyni využít stejným způsobem jako právě špenát. Lebeda je jednoletka a dokáže dorůst až do výšky 2 metrů. Může mít tři různá zbarvení - zelené, žluté a červené. Aby byla lebeda uchráněna před vyhynutím, byla umístěna na červený seznam kriticky ohrožených druhů rostlin.
Balení obsahuje 50 semen.
Užití
Ke konzumaci lze použít celou mladou rostlinu, u starší se sbírají listy. Díky vysokému obsahu kyseliny listové se její konzumace hodí pro lidi s onemocněním ledvin, díky obsahu vápníku pozitivně ovlivňuje růst kostí a zubů, jeho účinky proto ocení děti i vegetariáni. Díky dalším obsaženým látkám (saponiny, bílkoviny, vitamíny C, B1, B2, B3, E a hořčík, fosfor, železo) pomáhá rozpouštět hlen na plicích a mírnit projevy kašle, akné a ekzémů. V kuchyni lze její jemnou chuť využít do salátů, polévek, omáček a hodí se i k masu.
Výsev
Březen až srpen
Sklizeň
Po celé vegetační období
Výsadba
Spon 30 x 30 cm
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fshop.culinabotanica.cz%2Fsk%2Fbyliny%2Flebeda-ruzova%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fshop.culinabotanica.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F1026-1_lebeda-ruzova.png%3F6131f63d&description=<p><span style="font-size: 12pt;"><em>Atriplex rosea</em></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;">Lebedě růžové se přezdívá i divoký špenát a důvodem jsou její listy bohaté na vitamín C, které lze v kuchyni využít stejným způsobem jako právě špenát. Lebeda je jednoletka a dokáže dorůst až do výšky 2 metrů. Může mít tři různá zbarvení - zelené, žluté a červené. Aby byla lebeda uchráněna před vyhynutím, byla umístěna na červený seznam kriticky ohrožených druhů rostlin.</span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;">Balení obsahuje 50 semen.</span></p>){kind=link}