Brusinky

Brusinka pochází pravděpodobně ze Severní Ameriky, je to celoročně olistěný plazivý keřík, který dorůstá do 25 - 30 cm. Nebývá napaden škůdci ani chorobami. Je ozdobný svými lístky, ty jsou svrchu lesklé tmavě zelené, zespod naopak matné, šedozelené až šedomodré, tečkované. Keřík je náročnější na pěstování, vyhovuje mu polostín, lehčí, humózní, kyprá půda, dostatečně kyselá a bez obsahu vápníku. Nesnáší přemokření, po celý rok musí mít stejnoměrně vlhkou zem. Kvete od května do července bílými až narůžovělými kvítky, jedlé červené plody dozrávají od srpna až do konce října. Obsahují vitamin C, minerální látky, od pradávna se využívají k léčbě močových infekcí. Listy brusinek lze nasušit a použít jako složku do ovocných čajů, plody jsou výborné na marmelády, k zavařování, podávají se ke zvěřině. Lze je i sušit.