Paprika italská Peperoncini / Peperone Friariello

Španělé mají papričky Pedrón, Japonci Shishito a Italové mají tuto krásnou a velmi plodnou papričku, která zachrání nejdeno letní grilování.

V Itálii je to velmi oblíbená odrůda, škoda, že se tato paprika už tolik nepěstuje... Středně pálivé, poměrně velké plody rychle dosáhnou optimální chuti, ať už jsou zelené nebo již zralé do červena: mají výraznou chuť se sladkými tóny (čím červenější, tím sladší), která se nejlépe projeví při pečení, smažení a grilování. Zkušení milovníci papriky je snadno sní syrové, k nim se hodí jako doplněk jemný sýr. Středně dlouhé plody jsou asi 5 cm dlouhé a mírně žebrované, rostliny se výborně pěstují v květináčích a dorůstají do výšky asi 75-100 cm. Sklizeň může být opravdu velká!
Scovilleova stupnice
Tato paprika má 5 000–20 000 Scovilleových jednotek.