Meloun zimní "Great White Skin"

Zimní meloun je meloun s bílými plody, který je v mládí pokrytý chmýřím jemných chloupků a ve zralosti voskovým povlakem. White Skin Giant Winter Melon může v dospělosti dorůst až 30 kg. Tento všestranný meloun pochází z jižní Asie a je oblíbený na východních kontinentech, kde je uznáván pro své léčivé vlastnosti. Často se vaří v polévkách a dušených pokrmech, smaží se a lze jej také kandovat nebo z něj připravit sladký čaj. Je to jedna z mála zelenin, která je v zimě dostupná v oblastech s listnatou vegetací na Východě, a má dlouhou trvanlivost.

V tradiční východní a ájurvédské medicíně se zimní meloun používá ke zlepšení trávicích funkcí, pomáhá zmírnit příznaky astmatu a dalších plicních problémů a používá se také jako diuretikum, které pomáhá přirozeně vyplavovat toxiny z těla.

Známý také jako: „Růžová nebo bílá indická tykev popelavá“, ‚vosková tykev‘, ‚čínská tykev Dong Gua‘, ‚lysá tykev‘ a ‚meloun chlupatý‘ a ‚Alu Puhul‘.