Salát

Ve skleníku či pařníku můžeme saláty pěstovat už od února. Na záhon jako první vyséváme salát listový, který roste nejrychleji. Poté volíme různé odrůdy ostatních salátů. Pro letní sklizeň vyséváme saláty časně z jara, pro podzimní sklizeň až v červenci. Saláty můžeme také pěstovat z předpěstovaných sazeniček, které ke konci zimy vysejeme do nádob doma, na záhon je vysazujeme zhruba od poloviny dubna, asi za 8–12 týdnů po vysetí.