Balkón jako záhonek – co na něm vše pěstovat?

Balkón je sice omezený prostor, ale i tak se dá krásně využít. Lze na něm leccos vypěstovat. Důležité jsou čtyři faktory, které musíme mít při pěstování na paměti. Prvním z nich je orientace balkónu, druhým dostatečné množství živin, třetím adekvátní zálivka a čtvrtým prostor pro kořeny, tedy velikost nádob, ve kterých chceme rostlinky pěstovat. Až se v obchodě budeme rozmýšlet, zda koupit větší, nebo menší květináč, vždy si raději vyberme ten větší. Kořínky nám za to pak poděkují. Další rady a tipy se dozvíte v našem dřívějším článku.

A teď si pojďme probrat, co vše se tedy na balkoně dá vypěstovat!

Zbožňovaná rajčata

Rajčata se stala balkónovým evergreenem. Jsou na našich balkónech dokonce tak oblíbená, že dnes už můžeme bez problémů sehnat semínka zakrslých rajčat. Šlechtitelé totiž vyslyšeli balkónové pěstitele, kterým se na malý prostor zkrátka velká rajčata nevešla. Takové kompaktní odrůdy jsou například Vilma či nebojsa Bajaja, které plodí oblíbené cherry plody. Trochu větší rajčata nám zajistí Vilma. Kdo by raději něco nekulatého, nechť zkusí odrůdu San Marzano Nano s protáhlými plody. Nezapomeňme ale, že si rajčata musíme nejdříve hezky předpěstovat v teple domova a až poté vysadit do květináčů, které umístíme ven na balkón.

Pokud nemáme úplně malinký balkón, můžeme se trochu odvázat, přichystat velké nádoby (alespoň 35 x 35 cm) a zasadit do nich předpěstovaná rajčata tyčková. Protože rostou do výšky, nezabírají mnoho prostoru. A úroda je z nich fantastická! Můžeme pěstovat rajčata všech možných velikostí, tvarů i barev. Co takhle oranžová, zelená nebo černá rajčátka?

Pokud máte opravdu velký balkón, nemusíte se vyhýbat ani keříčkovým rajčatům. Potřebují stejně velký květináč jako ta tyčková, jen kolem sebe zaberou více prostoru, protože se rády roztahují.

Rajčata si budou přímo libovat na jižně nebo západně orientovaném balkóně. Musíme jim však zaručit opravdu vydatnou zálivku, aby rostliny neměly žízeň.

Je libo sladká paprika? Nebo ta, co má říz?

Těmto slunomilům se v květináčích také velmi daří. Stejně jako rajčata je nejdříve musíme předpěstovat doma. Chilli papričky bez problémů vypěstujeme i v menších květináčích s průměrem alespoň 20 cm. Pokud ale pokukujeme po paprikách větších a třeba silnostěnných, budeme potřebovat objemnější nádoby. A také hodně sluníčka, daří se jim na jižních a západních balkónech.

 

Co takhle dát si lilek?

Na opravdu rozpálené jižní balkóny rozhodně patří tenhle fialový fešák! Vyžaduje předpěstování a spoustu sluníčka, ještě více než papriky a rajčata. Navíc je to pěkný žízník a potřebuje hodně vody, protože spoustu vody obsahují i jeho plody. Aby měl stále co pít, můžeme využít samozavlažovacími květináče, které rostlině zajistí dostatek vláhy i v těch nejparnějších dnech.

Čerstvý salát ze zábradlí

Co takhle ten nejčerstvější salátek, který máme za pár vteřin od utrhnutí na talíři? Žádný problém! Do truhlíků si můžeme zasadit listové odrůdy, které lze sklízet postupně. A to hezky lístek po lístečku, odspodu. Díky tomu budeme mít čerstvý salát stále po ruce. Kdo by se přece jen nechtěl vzdát hlávkového salátu, může si zasadit semínka Stupického kamenáče, který tvoří menší hlávky. Salátům se příliš nedaří na severním ani jižním balkónu, jsou to pro něj moc velké extrémy - je tam buďhodně nebo málo sluníčka a tepla.

Vykutálený balkónový hrášek

Jen si to představme – vyjdeme na balkón a hned si utrhneme slaďoučký hrášek. Mňam! Semínka můžeme vysít přímo do klasických truhlíků, jen musíme rostlinám připravit oporu, po které se budou moct pnout. Je lepší vybírat takové odrůdy, které nerostou příliš do výšky, jako je třeba hrášek Douce Provence. Pokud bychom ale raději nějakého vysokého šplhavce, musíme mu zajistit větší prostor pro kořeny, tedy vybrat prostornější nádobu. Hrášek zvládne jižní stranu, ale musíme mu zajistit dostatek vláhy. Nejlepší je pro něj západní balkón.

Pohádka o kouzelné fazoli

A proč ne? I fazoli můžeme na balkóně pěstovat, jen potřebuje větší nádobu než hrášek. Keříkové fazole se trochu roztahují, záleží tedy, jestli na ně máme místo. Pokud si vybereme pnoucí odrůdu, nezapomeňme na její oporu. Může to třeba být i síť proti holubům. Fazole navíc pro některé stínomilnější rostlinky vytvoří chládek, aby se na jižních balkónech nespálily. A nejen ony, ale i my! Díky téhle popínavce můžeme na balkóně vytvořit stinné zákoutí, kam se rádi uvelebíme s chladným drinkem a dobrou knihou.

Slaďoučké jahody

V truhlíku nebo květináči můžeme pěstovat i jahody, které si nejdříve předpěstujeme doma.. Největší radost nám udělají ty stáleplodící, které můžeme na balkón chodit ozobávat po celou sezónu. Kdo má rád lesní jahody, nechť se poohlédne po měsíčních neboli alpských jahodách. Jsou o trochu větší než ty, které potkáváme v lese, aromatem i sladkou chutí se jim ale vyrovnají! Můžeme zkusit velmi oblíbenou odrůdu Rujanu nebo jahůdky Barona von Solemachera. Jahodám se nejvíce daří na teplých balkonech, vyrostou nám ale i na těch, které jsou obráceny na sever. Jen nejsou tak sladké a urodí se jich méně.

Ředkvičky k nakousnutí

Ředkvičky jsou sice kořenová zelenina, ale „nožky“ těch kulatých nejsou dlouhé a bulvičky jsou těsně u povrchu zeminy. Můžeme je tedy sít přímo do truhlíků, hezky jednu vedle druhé. Možná budou trochu menší než ty, na které jsme zvyklí ze záhonku či z obchodů, stejně ale budou k sežrání! Ředkvičky to zvládnou i na méně slunných balkónech, jako jsou třeba ty východní.
 

 
Mini mrkvičky

Ano! I malá mrkev se může urodit na našem balkonu. Bude ale opravdu maličká, taková baby karotka. Čím hlubší květináč jí poskytneme, tím delší kořeny bude mít. Můžeme zkusit zasít jakoukoli mrkev – a ona doroste tak, jak bude v omezeném prostoru moci. Nebo můžeme zkusit odrůdy, které samy od sebe rostou spíše baculaté a krátké, jako je například mrkev kulatá Mercado de Paris. Tato zelenina zvládne jižní balkóny, nejvhodnější pro ni ale jsou ty západní a východní.

Cib cib cibulenka

Velkou cibuli se nám asi v květináči vypěstovat nepodaří, můžeme to ale zkusit s ještě mladou cibulku, kterou budeme sklízet celou. Stačí vysít semínka odrůdy, která je vhodná ke sklizni, jakmile má podobu jarní cibulky (například Karmen, Lisabon nebo Rossa di Firenze). Cibuli musíme dopřát dostatek slunečních paprsků. Můžeme sklízet i pouze nať, k tomu je nejlepší vytrvalá cibule sečka, třeba odrůda Gerda. Ta zvládne i stinnější balkóny.

Šťavnaté okurky

Ten, kdo je odvážný a nebojí se výzev, může na balkóně zkusit vypěstovat i okurky, které si nejdříve předpěstuej doma. Salátovky ani hadovky nejsou úplně nejlepší volbou, mají velké plody a je těžší jim poskytnout vše potřebné k tomu, aby dorostly do plné krásy. Tedy dostatek vody, hnojiva a prostoru pro kořeny. Lepší je zvolit okurky nakládačky, které nemusíme zavařovat, ale rovnou mlsat čerstvě utrhnuté. Budeme mít úrodu malých okurčiček! Musíme ale pamatovat na to, že okurky jsou pěkně žíznivé, proto je lepší pořídit jim samozavlažovací květináče. Pak zvládnou i jižní balkóny.

Roztahovačné cukety a dýně

Je pravda, že tyhle rostlinky jsou poněkud větší, i tak se ale dají v nádobách pěstovat. Cuketa tvoří velký keřík, proto je vhodná na větší balkony, kde si zabere svůj kout. Také potřebuje opravdu velký květináč a dostatek zeminy, je dobré ji i předpěstovat hezky doma. Stejné požadavky má i dýně, ta se nám navíc bude plazit po všem, co jí přijde pod šlahouny. Musíme si proto dobře rozmyslet, zda můžeme a jsme schopni obětovat těmto krasotinkám větší kus balkónu. Nevadí jim jižní sluníčko, kvůli svému bujnému růstu ale musí hodně pít. Důležitá je proto opravdu vydatná zálivka, kterou nejlépe zajistíme už tolikrát zmíněným samozavlažovacím květináčem. Na balkón je dobré vybírat takové dýně, které mají plody spíše menší, vhodná je například odrůda Hokkaido. Větší plod zajistíme tím, že budeme odstraňovat nové květy, aby se jimi rostlina dále nevyčerpávala.

Různorodá listová zelenina

Spoustu druhů listové zeleniny je jako dělaných na balkóny! V květináčích se bude velmi dařit rukole a roztomilému kozlíčku polníčku. I merlík listnatý, kterému se přezdívá jahodový špenát, to na balkónech zvládá velmi dobře. Milovníci orientálních chutí si mohou vysít třeba mibunu či perilu. Kdo má stinnější balkón, nechť si připraví truhlíky na špenát či mangold. Na více slunné balkony se zase hodí kadeřávek či listový celer. Jen je třeba pořídit jim pořádné květináče, aby měla zelenina kam rozprostřít své kořeny.

Voňavé bylinky na každý balkon

Bylinky můžeme pěstovat snad všude. Jen si musíme připomenout, že na severním balkonu se asi nebude líbit středomořským bylinám, které se ve slunečních paprscích rády přímo koupou. Pro ty jsou vhodné balkóny namířené na jih a západ. Na stinnějších balkónech, které jsou otočené k východu a severu, se bude poměrně dobře dařit třeba petrželi, libečku, pažitce, ale i meduňce či nezdolné mátě.