Reveň kadeřavá
Rheum rhabarbarum
Reveň kadeřavá neboli rebarbora je statná, vytrvalá rostlina dosahující výšky až 3 metrů. Lodyha rebarbory je zelená, dutá, až 6 cm v průměru, lysá a nese květenství. Listy jsou přízemní, až 60 cm dlouhé, světlezelené, oblé, podlouhlé nebo vejčité s na líci vrubovitým a na rubu hladkým řapíkem, který může být bělavý, zelený nebo červený. Květenství latnaté, asi 15-35 cm dlouhé, terminální. Květy jsou oboupohlavné, žluté s 2 mm dlouhým, šestičetným a opadavým okvětím. Plod je vejčitá, až 8 mm dlouhá, křídlatá nažka.
Balení obsahuje 25 semen.
Z reveně kadeřavé se k různým účelům konzumuje pouze tepelně zprcované řapíkaté konce listů se silnou, nakyslou chutí. Stopky rebarbory bývají nasekávány na drobné kousky, dušené nebo vařené ve vodě s cukrem do změknutí. V této podobě se poté přidává do koláčů, ovocných knedlíků a dalších sladkých jídel.
Výsev
Březen
Sklizeň
Duben, květen a červen
Výsadba
Spon 1 x 1 m
Zajímavost
V rámci tradiční čínské medicíny se kombinace s revení kadeřavou často doporučuje v situacích zhoršených jaterních funkcí u nealkoholiků. V lidové medicíně se uchytilo a dále udržuje možné využití při zvýšeném krevním tlaku během porodu.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Naťová a řapíkatá |
---|---|
Výsev na záhon: | Březen, Duben |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.