Salát hlávkový Zlatý Rekord
Lactuca sativa
Salát Zlatý rekord přivezli do valašského Brumova Němci za druhé světové války. Brumovský panský zahradník Walter Šťastný,sloužící u místní hraběnky, začal salát množit a pěstovat. Pokračoval v tom i po válce, v 60. letech se tento salát vyvážel dokonce až do Vídně. Po odchodu zahradníka Šťastného do důchodu se pěstování ujal jeho učeň pan Káňa, který semínka každoročněuchovával a znovu vyséval v domácích podmínkách. Jeho syn nakonec poskytl semínka společnosti Permasemínka, která provedla oficiální registraci salátu Zlatý rekord. Jedná se o menší, jemný a křehký, velmi raný salát. Před téměř 70 lety se vyséval na koňský hnůj o vánočních svátcích a sklízel se ve vytápěných sklenících už na přelomu února a března. Jde spíše o skleníkovou odrůdu. Pokud tento salát vysejete v průběhu teplých měsíců, rychle vykvétá. Zato podzimní výsev může zajistit sklizeň ještě o Vánocích, nebo dokonce v lednu. Dnes si jeho osivo lidé předávají mezi sebou a snaží se tuto již skoro zapomenutou německou odrůdu zachovat pro budoucí generace.
Balení obsahuje 50 semen.
Popis odrůdy
Příběh tohoto salátu začíná za druhé světové války, kdy ho přivezli Němci do valašského Brumova. Tam ho začal pěstovat panský zahradník Walter Šťastný na zahradě místní hraběnky. Salátu se dařilo, a tak ho množil. Po válce v 60. letech ho zahradník dokonce dovezl do Vídně. Když odešel pan zahradník Šťastný do důchodu, semínka od něj převzal pan Káňa a každoročně salát pěstoval. Odrůdu zachoval pro svého syna, který vzácná semínka staré a kvalitní odrůdy daroval společnosti Permasemínka. Dříve tento salát zahradníci vysévali o Vánocích na koňský hnůj, aby první sklizeň nastala už v únoru nebo březnu. Jedná se o ranou odrůdu, která plodí lehký a křehký salát menší velikosti.
Výsev
Pěstuje se spíše v chladných měsících ve skleníku. V létě v teplých měsících vybíhá do květu. Do skleníku salát vyséváme od února (i dříve) až do dubna. Ve stejné době je možné vyset semínka k domácímu předpěstování a sazeničky vysadit na záhon v březnu nebo dubnu. Druhý výsev se hodí opět na podzim, abychom si zajistili sklizeň zase o Vánocích nebo v lednu. Spon 30 x 30 cm.
Sklizeň
10–11 týdnů po výsevu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fshop.culinabotanica.cz%2Flistova-zelenina%2Fsalat-hlavkovy-zlaty-rekord%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fshop.culinabotanica.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F2984_salat-hlavkovy-zlaty-rekord.jpg%3F6596d090&description=<p><span style="font-size: 12pt;"><em>Lactuca sativa</em></span></p>
<p class="TableParagraph"><span style="font-size: 12pt;">Salát Zlatý rekord přivezli do valašského Brumova Němci za druhé světové války. Brumovský panský zahradník Walter Šťastný,sloužící u místní hraběnky, začal salát množit a pěstovat. Pokračoval v tom i po válce, v 60. letech se tento salát vyvážel dokonce až do Vídně. Po odchodu zahradníka Šťastného do důchodu se pěstování ujal jeho učeň pan Káňa, který semínka každoročněuchovával a znovu vyséval v domácích podmínkách. Jeho syn nakonec poskytl semínka společnosti Permasemínka, která provedla oficiální registraci salátu Zlatý rekord. Jedná se o menší, jemný a křehký, velmi raný salát. Před téměř 70 lety se vyséval na koňský hnůj o vánočních svátcích a sklízel se ve vytápěných sklenících už na přelomu února a března. Jde spíše o skleníkovou odrůdu. Pokud tento salát vysejete v průběhu teplých měsíců, rychle vykvétá. Zato podzimní výsev může zajistit sklizeň ještě o Vánocích, nebo dokonce v lednu. Dnes si jeho osivo lidé předávají mezi sebou a snaží se tuto již skoro zapomenutou německou odrůdu zachovat pro budoucí generace.</span></p>
<p class="TableParagraph"><span style="font-size: 12pt;"></span><span style="font-size: 12pt;">Balení obsahuje 50 semen.</span></p>){kind=link}