Majoránka zahradní
Majorana hortensis
Majoránka zahradní pochází z oblasti Středomoří a Přední Asie, pěstovali ji už Egypťané. Jedná se o vytrvalou rostlinu, ale protože jí nevyhovují nízké teploty, pěstuje se u nás častěji jako jednoletá bylina. Dorůstá do výšky 20–60 cm. Má rozvětvené stonky, na které sedají drobné oválné šedozelené až načervenalé lístky s mírným ochlupením. Květy jsou drobně bílé, růžové i světle fialové barvy.
Majoránka je aromatická a včelařsky významná, patří k nejrozšířenějším kuchyňským bylinkám. Pěstuje se volně na záhoncích nebo v truhlících.
Balení obsahuje 100 semen.
Nať z majoránky se používá hlavně v kuchyni jako koření do polévek, guláše, pokrmů z luštěnin a brambor, na pizzu a k masu.
Čaj z ní podporuje vylučování žluče a trávících šťáv, pomáhá při ženských onemocněních (posiluje dělohu), nachlazení i bolestech hlavy a uklidňuje nervy.
Výsev
Březen až duben.
Výsadba
Do trojsponu s mezerami 15 cm. Do jednoho trsu po 4 květinkách. Dodržujeme vzdálenosti – majoránka se košatí do šířky.
Poznámka
Majoránka (trvalka), potřebuje na zimu vyjmout ze záhonku a uložit na světlé a chladné místo, kde teplota neklesne pod 5 stupňů Celsia. Pro sklizeň větších lístků je vhodné v sezoně vyštipovat květonosné lodyžky.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.