Celer řapíkatý Merlin

Popis druhu, chuť a použití

Velmi chutnou ranou odrůdu řapíkatého celeru budete sklízet již od léta až do podzimu. Na konci silného, světle zeleného řapíku vyrostou bohaté listy zbarvené do tmavě zeleného odstínu. Je odolný vůči septorióze a nevybíhá do květu. 

Původ

Rostlině se lidově říká miřík. Je to poměrně mladá zelenina, která se u nás začala ve velkém pěstovat a konzumovat až v druhé polovině 19. století. V receptech začal být celer zmiňován až od 20. století. Známe různé druhy celeru: bulvový, řapíkatý a listový. 

Výsev

V domácím předpěstování je celer vhodné vyset už v únoru a březnu. 

Výsadba

Na záhon se celer vysazuje až po zmrzlých, v druhé polovině května. Spon 30 x 30 cm.

Sklizeň

Srpen až říjen.