Dříšťal v medu
Dřišťál patří mezi zapomenuté byliny, které však svými vlastnostmi leckdy předčí klasické uměle vyrobené léky. Obsahuje látky, které se vyrovnají antibiotikům, a jeho účinky znali naši předkové velice dobře. Je fakt super kyselý, a tak se nakládá do medu. S fotografem Adamem jsme ho jedli po lžících a tvářili se kysele … Ideální, když jste na umření.
Suroviny
2 hrsti dřišťálů
200 ml medu
Postup
Dřišťálky obereme, omyjeme a necháme oschnout. Vsypeme je do čisté suché sklenice a zalijeme medem. Zavíčkujeme a necháme několik týdnů stát, až se dřišťál rozpustí. Jejich superkyselá chuť se snoubí se sladkým medem do lahodné medicínky. Ideální, když jste na umření.