Paprika California Wonder
Capsicum annuum L.
Původní odrůda a jedna z nejstarších paprik pěstovaných dnes. Jedná se o standardní papriku. Většina lidí někdy v životě jedla papriku Cali Wonder. Je to jedna z nejproduktivnějších sladkých paprik pro domácí zahrádkáře. Snadno se pěstuje a je přizpůsobivá mnoha typům půdy. California wonder roste velmi dobře v nádobách a je dobrou volbou pro začínající zahrádkáře. Je odolná vůči řadě chorob, včetně viru tabákové mozaiky.
Dr. E. Sturtevant cituje Lionela Wafera, který se v roce 1699 zmiňuje o zvonkovitém pepři rostoucím na americkém průlivu. Cituje také Edwarda Longa z roku 1744, který se mimo jiné zmiňuje o paprice zvonkové jako o jedné z nejběžnějších paprik na Jamajce. Thomas Jefferson se neomylně zmiňuje o paprice zvonkové, jejíž semena byla v roce 1824 zaslána z Mexika. Poté v roce 1828 kalifornský pěstitel C. C. Marse uvedl na trh a komerčně pěstoval papriku California Wonder, první papriku s hladkými a kvádrovitými tlustými stěnami, která byla označována jako zvonek. Od té doby zůstala standardní paprikou a dnes patří mezi nejproduktivnější sladké papriky pro domácí i komerční zahrádkáře. Je také rodičem několika vynikajících kultivarů.
Balení obsahuje 15 semen.
Chuť a použití
Čím červenější, tím sladší. Mají silnější slupku. Hodí se na spotřebu za syrova i v tepelné úpravě: vařené, pečené, grilované i plněné. Je možné je také zamrazit nakrájené či sterilovat.
Původ
Původní rostlina pochází ze Střední Ameriky a severní části Jižní Ameriky.
Výsev
Výsev do hloubky 0,2–0,5 cm v lednu až březnu v domácím předpěstování. Klíčí při teplotě 20 °C a více.
Výsadba
Výsadba je možná od konce května či počátkem června do řady ve vzdálenosti 50 cm, řádky od sebe asi 1 m. Mohou růst s oporou i bez. Pěstovat ve skleníku či teplém chráněném místě.
Sklizeň
Sklizeň v srpnu až říjnu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.