Fazole Černá z Tolosy
Phaseolus vulgaris
Pnoucí odrůda, která pochází ze španělského regionu Baskicko. Fazole je zde tak oblíbená, že na její počest místní obyvatelé dokonce pořádají festival Babarrunaren Astea. Rostlina plodí až 15 cm dlouhé lusky, které v sobě ukrývají 6–8 černých lesklých fazolí vejčitého tvaru. Konzumují se buď samotné fazole, které po uvaření mění barvu do temně fialové, nebo můžeme sklízet celé mladé lusky. Fazole jsou výtečné zejména ve španělských pokrmech, své uplatnění ale najdou i v jiných fazolových receptech.
Balení obsahuje 10 semen.
Popis odrůdy, chuť a použití
Pnoucí odrůda, která pochází ze španělského regionu Baskicko. Fazole je zde tak oblíbená, že na její počest místní obyvatelé dokonce pořádají festival Babarrunaren Astea. Rostlina plodí až 15 cm dlouhé lusky, které v sobě ukrývají 6–8 černých lesklých fazolí vejčitého tvaru. Konzumují se buď samotné fazole, které po uvaření mění barvu do temně fialové, nebo můžeme sklízet celé mladé lusky. Fazole jsou výtečné zejména ve španělských pokrmech, své uplatnění ale najdou i v jiných fazolových receptech.
Původ
Původní planá rostlina pochází z tropické Ameriky.
Výsev
Od poloviny května do července přímo na záhon, spon 50 x 12 cm.
Sklizeň
Sklízíme od července do září.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.