Pytel na 5 kg brambor Zembag + 2 kmínové pytlíky

• Brambory, které vkládáte do pytle Zembag, pečlivě zkontrolujte jednu po druhé a vyřaďte poškozené nebo nahnilé kusy; zdravé brambory by se od nich mohly nakazit.
• Vyjměte Kmínový pytlík z obalu, vložte jej mezi brambory a pytel Zembag uzavřete. Jeden pytlík vystačí na 2,5 kg brambor. Brambory pravidelně kontrolujte alespoň jednou týdne a prověřte, jestli se nekazí. Během uskladnění můžete brambory libovolně odebírat i přidávat.
• Pokud brambory začnou klíčit, přidejte nový. Kmínový pytlík vydrží až 5 měsíců.
• Vnitřní vak i vnější část Zembagu můžete šetrně vyprat při nízké teplotě (30 °C) ideálně v ruce.

Nové brambory do Zembagu nepatří!

Nezapomeňte, rané a nové brambory nejsou určeny ke skladování, a to ani ke skladování v Zembagu! Tyto brambory nemají vyvinutou slupku a jsou díky tomu velmi náchylné k plísním a hnilobám. Kmínová silice je navíc poškozuje. Podle zákona musí být jako "nové" a "rané" označeny. Do Zembagu patří výhradně pozdní brambory.

Znáte to určitě všichni. Chcete uvařit oběd, ale místo nedávno zakoupených svěžích brambor objevíte ve spíži zelený chuchvalec svraštělých naklíčených hlíz. Skladování brambor je totiž docela věda. Ne každý má k dispozici sklep s ideální teplotou a vlhkostí. Při skladování na světle dochází k zelenání hlíz, při pokojové teplotě je zase rychle nastartováno klíčení. Brambory také brzy vadnou, vysychají a dochází k rozvoji hnilob a plísní. Skladováním v lednici zabráníme sice účinně klíčení, ale ze škrobu se stávají jednoduché cukry, a brambory jsou sladké.