Sada pro domácí uzení masa a ryb
Vše, co potřebujete k domácímu uzení kachních prsou, ryb a klobás najdete v této sadě.
Je to mnohem jednodušší, než si myslíte. Přísady, koření a léčivé bylinky, které jsou součástí balení, dodají vašemu domácímu uzení neuvěřitelnou chuť.
Jak udit ryby a maso?
Do kastrolu (není součástí sady) umístíte kovovou mřížku a na ní maso. Zapalte piliny nebo přírodní ekologické seno a ochuťte přiloženým bio kořením.
Sada obsahuje:
1 nerezový rošt na uzení
100 g bukových pilin (francouzský původ, obhospodařované lesy)
100 g ekologického sena (CHOP)
3 bio koření na ochucení: koriandr, fenykl a bobule jalovce po 5 g
Dávkování:
Bukové piliny - 2 až 3 polévkové lžíce po 10 g
100 g křídového sena = 3 uzení
5 g koření = 3 uzení
Videonávod
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.