Zelí hlávkové letní Copenhagen Market

Popis odrůdy

Odrůda má staré dánské kořeny, které sahají až do roku 1909! Tehdy byla představena společností H. Hartmann & Company v Kodani. Zelí nese název podle anglického výrazu Copenhagen (což v angličtině znamená Kodaň). Tvoří velké kulaté hlávky s modravým nádechem, které jsou pěkné na pohled. Odrůda je velmi výnosná, a tak nezklame žádného zahrádkáře. Zelí je vhodné k přímé konzumaci, ale chuťově skvělé je i vařené, dušené, pečené či kysané.

Původ

Původní rostlina pochází ze Středozemí.

Výsev

Zelí je dobré předpěstovat v domácích podmínkách od února do března. Semena klíčí při 20–22 °C. Drobné předpěstované rostlinky s dvěma děložními lístky je potřeba na čas přenést do místnosti nebo do skleníku s nižší teplotou, aby se příliš nevytáhly a tvořily pěkné hlávky.

Výsadba

Sazeničky zelí můžeme vysazovat na záhon v polovině května do sponu 50 x 50 cm.

Sklizeň

Sklízíme v červnu a červenci.