Lilek thajský žlutý
Thajský žlutý lilek je exotická odrůda, která je oblíbená pro svou jemnou chuť a všestrannost v kuchyni. Je ideální pro curry, grilování nebo jako barevný doplněk k salátům. Jeho jasně žlutá barva a jedinečná textura přidávají kreativní nádech každému pokrmu a zároveň poskytují bohaté množství živin a antioxidantů.
Těžko sehnatelná odrůda lilku od uchovatele Thim Singhatata. Lilek Thai Yellow je miniaturní odrůda, která vytváří malé, kulaté nebo oválné plody velikosti vejce. Vnější slupka je v mládí hladká a bílá, ve zralosti se mění na zlatožlutou. Jedná se o asijskou odrůdu oblíbenou v jihoasijské kuchyni, která se nejlépe hodí na smažení, smažení a pečení a je oblíbená v kari na bázi kokosového mléka. Jsou známé svou hořkou chutí, proto se nejprve odstraní semena a dužina se namočí do vody, aby se snížila kyselost. Dozrává 80-90 dní.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
