Plevel na talíři: S. Hanschová, E. Schwarzerová

Podtitul: 28 druhů plevelu a jak se ho zbavit anebo si na něm báječně pochutnat

Bez varování se objeví v zahradě, nestydatě se tam roztahuje a stojí nás čas a nervy – to je plevel. Tato kniha zábavnou formou radí, jak nezvané návštěvníky vykázat do patřičných mezí nebo jak si na nich pochutnat.

Dostupnost Skladem
298 Kč
Plevel na talíři: S. Hanschová, E. Schwarzerová

Bez varování se objeví v zahradě, nestydatě se tam roztahuje a stojí nás čas a nervy – to je plevel. Tato kniha zábavnou formou radí, jak nezvané návštěvníky vykázat do patřičných mezí nebo jak si na nich pochutnat.

Elke Schwarzerová představuje 28 těchto tvrdošíjných rostlin jednu po druhé a ukazuje, jak se jich zbavit pletím, jaké triky na ně platí nebo jak je vypudit ze zahrady. A pokud už se vám na zahradě plevel rozrostl, můžete ho rovnou prakticky zužitkovat v kuchyni.

Susanne Hanschová sestavila více než 50 receptů z divokých rostlin, od postupu na přípravu kopřivových karbanátků až po tabouleh s hulevníkem a brusinkami, a dokazuje, že divoké rostliny mají na talíři své místo.

A kdoví, až je sami ochutnáte, možná už je ani nebudete považovat za plevel.

Autorky

  • SUSANNE HANSCHOVÁ se už jako dítě zajímala o to, co roste v lese a na louce. Studium kulturních věd vneslo do popředí jejího zájmu kulturní aspekty jídla a rakovina přítele ji nasměrovala k výživové hodnotě divokých rostlin. Jako certifikovaná „odborná konzultantka pro jedlé divoké rostliny“ organizuje v německém Řezně a okolí procházky za divokými rostlinami a vede kurzy vaření.
  • ELKE SCHWARZEROVÁ vystudovala biologii a působí jako bloggerka a autorka knih o zahradě, která tráví co nejvíce času na cestách přírodou. Jako kompenzaci ke své práci vývojářky softwaru fotografuje rostliny a hmyz a od roku 2003 zahradničí na zahradě řadového domu v Bielefeldu, kde i na malém prostoru našlo útočiště mnoho divokých rostlin, které často nacházejí využití i v kuchyni.

Hmotnost: 0.3 kg
Jazyk: čeština
Autor: Elke Schwarzerová, Susanne Hanschová
Překladatel: Monika Řezníčková
ISBN: 978-80-7670-072-7
Originální název: Der Giersch muss weg! 28 Unkräuter bekämpfen oder einfach aufessen
Formát: 170 x 235 mm
Vazba: Měkká s klopami
Počet stran: 128

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Podobné produkty

Snímek obrazovky 2024 03 01 v 17.36.19
299 Kč
KN0178
24737 statecni v zahrade titulka 300dpi rgb
296 Kč
349 Kč (–15 %)
KN0012
Snímek obrazovky 2024 03 01 v 17.13.23
399 Kč
KN0171
mock1
VÝPRODEJ
259 Kč
399 Kč (–35 %)
K0002