Kmín český
Carum carvi
Kmín je tradiční česká rostlina. Je to dvouletá, někdy i mnoholetá rostlina (to závisí na způsobu pěstování popř. roste-li planě na loukách). Kořen kmínu je vřetenovitý, tenký, slabě větvící. Listy jsou pochvaté, lysé a dvakrát peřenosečné. Kmín má 30–100 cm vysokou lodyhu. Květenství je složený okolík a plodem kmínu je vejčitá a ze strany silně smáčknutá, světle až tmavohnědá dvojnažka. Na plodech jsou siličné kanálky, kde se vytváří silice.
Balení obsahuje 50 semen.
Užití
Kmín je skvělé koření a lze jej použít k dochucení nejrůznějších pokrmů. Taktéž se používá pro přípravu přírodních léčiv či na výrobu likéru zvaný kmínka.
Výsev
Březen, duben
Sklizeň
Červen až červenec
Výsadba
Spon 30 x 30 cm
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.